Artikeln innehåller länkar och är därför sponsrad. Läs mer här.

Urvalet av produkter görs baserat på forskning..., men vi begränsar oss främst till produkter tillgängliga på prisportaler eller annonsplattformar. Våra artiklar innehåller i huvudsak externa tester och recensioner snarare än egna tester. Listan är inte en ranking av produkter, och annonsavtal kan påverka placeringen och urvalet av våra produkter – läs mere her. Läs mer

Fritös - Bäst i test: Guide till de bästa fritöserna

Af og

Om Milana Cvijanovic-Kajkut close

Milana Cvijanovic-Kajkut

Milana Cvijanovic-Kajkut, Ämnespecialist & textförfattare

Milanas passion för matlagning, inspirerad av uppväxten i ett professionellt kök, i kombination med ett naturligt intresse för teknik, innebär att hennes innehåll är fyllt med förstahandskunskap som kommer att gynna dig som läsare.

Om Maria Hallin close

Maria Hallin

Maria Hallin, Översättare & korrekturläsare

mars 3, 2025.

Senast ändrad: close

Vi har granskat och uppdaterat för- och nackdelarna i den här artikeln för att säkerställa att de är korrekta och tidsenliga, samt stämmer med våra nya produktrecensioner.

Tidigare ändringar:

25. december 2024

Den 25/12/2024 introducerade vi ett nytt produktpoängsystem i våra artiklar och la till omfattande produktbetyg för alla fritöserna som inkluderas. Dessa poäng är baserade på detaljerade bedömningar, inklusive användarrecensioner, experttester, fritöserna-specifika faktorer och prisanalys. Poängsystemet är utformat för att hjälpa dig att fatta ett informerat köpbeslut genom att erbjuda en objektiv och holistisk jämförelse för att stödja våra recensioner. Den fullständiga metoden vi använder för att utvärderar, väljer och poängsätter produkter kan du läsa mer om här.

13. maj 2023

Vi har genomfört omfattande research och analys av produkternas specifikationer och funktioner för att kunna ge en detaljerad jämförelse. På så vis har vi kunnat utöka artikeln med en jämförelsetabell som ger en djupgående översikt över viktiga produktfunktioner, specifikationer och användar- och expertrecensioner. Jämförelsetabellen finns till för att ge dig en grundlig och omfattande förståelse av fritöserna i vår artikel, så att du kan fatta ett mer informerat och välgrundat beslut.

8. maj 2023

Idag har vi flyttat över den här artikeln till vår nya design för att förbättra din användarupplevelse på vår hemsida. I linje med denna förändring har vi gått igenom och förbättrat våra produktrecensioner för att kunna ge dig en ännu bättre och mer skräddarsydd användarupplevelse.

Om du älskar pommes frites är det kanske dags för dig att investera i en fritös så att kan börja förbereda dina egna. I en traditionell fritös kan du fritera dina pommes i olja för ett resultat som påminner om de du får på restaurang. Är du däremot mån om ditt fettintag kanske en airfryer, som istället använder varmluft och mycket små mängder olja för att fritera, är ett bättre alternativ för dig. I det här fallet, överväg att investera i en av de bästa airfryers för att njuta av läcker och krispig mat med mindre olja.

Den här artikeln handlar om fritöser i alla dess former – både traditionella och varmluftsvarianter. Baserat på experternas bedömningar går vi igenom olika modeller var för sig för att reda ut vad som gör varje enskild produkt till ett bra köp.

Vi har tittat närmare på olika tester från bland annat konsumentorganisationen Råd & Rön, tidningarna Daily Mail och Icakuriren samt testsidorna trustedreviews.com och dinside.no. Om du vill läsa mer om vilka källor vi har tagit del av för att sammanställa denna artikel har vi inkluderat en lista med länkar till de undersökningar vi hänvisar till. Du hittar denna lista i slutet av artikeln.

Observera att vi på Konsumentmagasinet inte själva testar några produkter, utan sammanställer istället resultat från varierande opartiska tester för att våra läsare ska få en tydlig överblick av de bästa produkterna på marknaden just nu.

Vårt tillvägagångssätt

icon

Hur vi utvärderar och väljer produkter

När vi väljer ett utbud av de bästa [keyword], fastställer vi en grundlig och strukturerad process baserad på många års erfarenhet och intensiv forskning. Våra specialister granskar marknaden för att hitta de bästa presterande produkterna utifrån parametrar som användarrecensioner, externa test, produktspecifikationer och pris.

Bedömning och poängsättning

Baserat på insamlad, objektiv data tilldelas alla valda produkter poäng med följande parametrar:

    1
  • Användarrecensioner: Genomsnittligt kundbetyg och totalt antal recensioner från pålitliga källor som Google, Amazon, etc.
    • 2
  • Expertrecensioner och tester: Det totala poänget och antalet tester och recensioner av externa experter och tester.
    • 3
  • Matlagningsprestanda: Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    • 4
  • Bekvämlighet: Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    • 5
  • Kompakthet: Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    • 6
  • Recensioner: Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.

Faktorerna som nämns ovan sammanfattas i vad vi kallar en Konsumentmagasinet-poäng, som är summan av poängen i förhållande till produktens pris. Detta erbjuder en kvantitativ uppfattning om vilka produkter som ger bäst valuta för pengarna.

Påståenden
Vi anser att produkter inte kan bedömas enbart på objektiv data och poäng och därför kompletterar vi dessa med en subjektiv granskning på prosa, utifrån vår samlade bedömning av produktens styrkor, svagheter och den övergripande lämplighet för olika behov.

Läs om vårt tillvägagångssätt

Omdömen

  1. award

    Fritel FR1355 » 719 Kr. hos Buyersclub just nu (samarbete med Pricerunner)

    Fritel FR1355
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    7

    5

    9.7

    6.8

    7.1

    • Inbyggd temperaturkontroll
    • Praktisk utformning och kapacitet för tre till fyra personer
    • Lätt hölje och delar i rostfritt stål
    Buyersclub
    Köp för 719 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Många traditionella fritöser har en hög kapacitet som gör att du kan fritera över ett halvt kilo pommes frites åt gången – Fritel FR1355 är en av dessa; med en rekommenderad mängd på 666 gram, och en maximal kapacitet på hela 1000 gram. Detta är riktigt mycket pommes frites och det kan vara svårt att få en så stor mängd jämnt tillagad. Håller man sig däremot till den rekommenderade mängden får man goda pommes frites med en fin och jämn färg samt en krispig yta.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Fritel FR 1355 har en halvprofessionell design som tilltalar såväl nybörjare som erfarna kockar. Det reglerande temperatursystem garanterar hög temperaturstabilitet, vilket ger jämna resultat varje gång, medan den praktiska kapaciteten och layouten tillgodoser behoven hos en familj på tre till fyra personer. Det lätta höljet i rostfritt stål och de avtagbara komponenterna förenklar underhållet, vilket gör det smidigt att hålla apparaten ren och i toppskick.

    Även om uppvärmningstiden är något längre än hos vissa andra fritöser, kompenserar Fritel FR 1355 detta genom att erbjuda mycket konsekvent matlagning som bevarar oljans kvalitet och garanterar perfekt friterade resultat. Detta förbättrar inte bara smaken utan förlänger även oljans livslängd, vilket resulterar i en mer kostnadseffektiv och högpresterande användning.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Stabila tillagningstemperaturer
    • pros Glidsäkra fötter
    • pros Detaljerad manual medföljer
    • pros Enkel att montera

    Nackdelar

    • cons Uppvärmningstiden är något lång

    Detaljer

    Specifikationer

    • Effekt: 2000 W
    • Kapacitet: 3 L
    • Mått: 26,7 x 41 x 22 cm
    • Vikt: 3 kg

    Recension: En detaljerad recension av Fritel FR1355

    Utmärkt temperaturstabilitet
    En av fördelarna med Fritel FR1355 är att du kan vara säker på att fritösen håller en stabil temperatur. När stabiliteten mättes visade det sig att temperaturen bara varierar med några få grader. Detta innebär att friteringen blir jämnare eftersom att alla ingredienser friteras vid samma värme. Även friteringstiden är bra – både vid tillagning av rekommenderad och maximal mängd pommes frites.

    Fritel FR1355 är miljövänlig och har en låg energiförbrukning, särskilt när man friterar den rekommenderade mängden ingredienser.

    Utmärkt användarvänlighet
    En annan fördel med Fritel FR1355 är att den är enkel att använda. Detta gäller särskilt frityrkorgen som man lägger sina ingredienser i under tillagningen. Det är enkelt att navigera mellan de olika inställningarna, och med en vikt på 3 200 gram är modellen varken för tung eller så lätt att den blir instabil. Den lämpliga vikten gör även att modellen är smidig att flytta på och förvara.

    Om man inte har använt fritöser tidigare följer det med en manual till Fritel FR1355. Den innehåller bra information och erbjuder en guide till hur man använder fritösen på bästa sätt. Fritel FR1355 rymmer tre liter olja och mäter 26 cm (B) x 22 cm (D) x 58 cm (L).

    Gå till den billigaste forhandleren
  2. award

    Tefal Oleoclean Pro Inox & Design  » 1.066 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)

    Tefal Oleoclean Pro Inox & Design 
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    7.5

    5

    8.8

    7.7

    7.3

    • Unik automatisk oljefiltrering
    • Familjestor kapacitet för tillagning av 1,2 kilogram mat
    • Avancerat uppvärmningssystem för optimal oljetemperatur
    Amazon
    Köp för 1.066 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Tefal Oleoclean Pro Inox & Design har ett termostatiskt oljefiltreringssystem vilket innebär att oljan filtreras när den värms upp och kyls ner. Detta gör så att oljan håller längre och att du får mindre stänk, samt att maten smakar bättre. Med sin stora kapacitet passar den utmärkt för större hushåll.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Tefal Oleoclean Pro är en anmärkningsvärd fritös som imponerar med sitt unika oljefiltrerings- och lagringssystem som garanterar ren olja för varje användning. Den här halvprofessionella fritösen har en kapacitet som räcker till hela familjen, en kylzon och ett nedsänkt värmeelement som garanterar jämna och goda resultat. Med ett justerbart temperaturintervall från 150 till 190 °C tillgodoser den dessutom olika friteringsbehov.

    Även om Tefal Oleoclean Pro kan vara något skrymmande när den ska förvaras, väger dess exceptionella bekvämlighet och användarvänliga funktioner tyngre än denna mindre olägenhet. Fritösen är otroligt enkel att demontera för att rengöra, vilket gör underhållet till en problemfri process. Dessutom garanterar den digitala timern exakta tillagningstider, vilket ytterligare förbättrar användarupplevelsen.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Permanent luktfilter
    • pros Justerbara temperaturer från 150 till 190 °C
    • pros Snabb uppvärmning

    Nackdelar

    • cons Skrymmande vid förvaring

    Detaljer

    Specifikationer

    • Effekt: 2100 W
    • Kapacitet: 3,5 L
    • Mått: 36,3 x 41,3 x 47,5 cm
    • Vikt: 4,9 kg

    Mer om Tefal Oleoclean Pro Inox & Design 

    Tefal Oleoclean Pro Inox & Design gör det busenkelt att laga utsökta friterade måltider. Den har ett robust värmeelement i rostfritt stål som värms upp snabbt för att du ska kunna komma igång med din matlagning på nolltid. De praktiska kontrollerna gör den enkel att använda, samtidigt som den digitala timern säkerställer en perfekt tillagning varje gång.

    Fritösen har ett värmeelement med en effekt på 2 100 watt som gör att maten tillagas jämnt. Detta är perfekt för familjer som behöver se till att få middagen på bordet snabbt. Den stora kapaciteten på 3,5 liter ger dig möjlighet att laga upp till 1,2 kilogram mat, vilket även gör den perfekt för stora middagsbjudningar. När du är klar med matlagningen är fritösen mycket enkel att plocka isär och rengöra tack vare de avtagbara komponenterna.

    Gå till den billigaste forhandleren
  3. award

    Delonghi Multifry FH1396 » 2.947 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)

    Delonghi Multifry FH1396
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    5

    10

    8.3

    7.6

    7.7

    • Dubbla värmeelement för mångsidig matlagning
    • Integrerad fläkt förbättrar luftcirkulationen
    • Diskmaskinssäkra delar för enkel rengöring
    Amazon
    Köp för 2.947 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.
    Amazon
    I lager
    2.947 kr.
    savier

    Hitta och testa rabattkoder i kassan

    Savier har +9.000 rabattkoder och lägger till den bästa i kassan
    I samarbete med PriceRunner

    En av de största fördelarna med Delonghi Multifry FH1396 är dess förmåga att laga många olika rätter, samtliga med en mycket liten mängd fett. Modellen har även en hög kapacitet och rymmer hela 1700 gram färsk potatis när man ska göra pommes frites, och till denna mängd krävs bara en liten sked olja. Delonghi Multifry FH1396 levererar vällagade pommes frites men det var särskilt modellens förmåga inom bakning som imponerade. Experterna provade att baka en yoghurt- och äppelkaka i pannan, vilket resulterade i en perfekt gräddad kaka som var både mjuk och saftig.

    Konsumentmagasinets omdöme

    DeLonghi FH1396 Airfryer är ett flexibelt och effektivt köksredskap som är utformat för att tillgodose olika matlagningsbehov. Dess förmåga att steka med minimalt med olja och dess sortiment av förinställda och specialiserade program gör den till en oumbärlig tillgång i varje kulinariskt utrymme. Förbättrade säkerhetsfunktioner, som automatisk avstängning och halkfria fötter, ger en stressfri matlagningsupplevelse. Även om apparaten upptar en ansenlig mängd bänkplatsutrymme kompenserar den för detta genom att fungera som en äkta allt-i-ett-apparat, som effektivt ersätter flera fristående matlagningsprylar och i slutändan sparar värdefulla köksutrymmen i det långa loppet.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Enkel att manövrera
    • pros Timer och automatisk avstängning
    • pros Tillhörande app med 250 recept
    • pros Många funktioner

    Nackdelar

    • cons Skrymmande konstruktion

    Detaljer

    Specifikationer

    • Kapacitet: 1,7 L
    • Effekt: 1400 W
    • Vikt: 6,3 kg
    • Mått: 39,5 x 32,5 x 29 cm
    • Typ: Manuell
    • Timer
    • Automatisk avstängning

    Recension: En detaljerad recension av Delonghi Multifry FH1396

    Annorlunda och avancerad
    Delonghi Multifry FH1396 skiljer sig lite från andra airfryers. Modellen är nämligen försedd med både övre och undre värmeelement samt en fläkt som ökar luftcirkulationen i pannan, vilket bidrar till att man kan laga många olika typer av rätter. Om man behöver inspiration finns det en tillhörande recept-app med mer än 250 recept.

    Från utsidan ser Delonghi Multifry FH1396 ut som vilken annan airfryer som helst, bortsett från kontrollpanelen. Där är det enkelt att välja friteringstid och temperatur via knappar, och det finns även förprogrammerade inställningar för potatis, pizza, kaka och stuvning.

    Modern men enkel
    Delonghi Multifry FH1396 har ett modernt och avancerat utseende med många funktioner. Trots det är den förvånansvärt lätt att använda. Du behöver bara välja funktion, temperatur och tid innan du trycker på start. Svårare är det inte. Kapaciteten är som sagt hög, vilket gör att du kan laga mat till en stor familj med den här modellen.

    För att underlätta konsumentens arbete kan maskinen tas isär och samtliga delar kan köras i diskmaskinen. Delonghi Multifry FH1396 mäter 39,5 cm (B) x 32,5 cm (D) x 29 cm (L) och väger 5400 gram.

    Gå till den billigaste forhandleren
  4. award

    Ninja AF300UK » 1.699 Kr. hos Elgiganten just nu (samarbete med Pricerunner)

    airfryer med mångsidiga tillagningsalternativ

    Ninja AF300UK
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    10

    10

    5

    10

    8.8

    • Två separata matlagningszoner
    • Sex tillagningsprogram
    • Stort temperaturspann mellan 40-240 °C
    Elgiganten
    Köp för 1.699 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Den här varmluftsfritösen från Ninja erbjuder sex matlagningsfunktioner, vilket gör den perfekt för dig som vill ha flexibilitet i köket när du tillagar friterad mat. Med denna modell kan du enkelt tillaga en mängd olika råvaror med hjälp av olika tillagningsmetoder. Oavsett om du vill steka kyckling, baka en tårta eller steka grönsaker har fritösen allt du behöver.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Ninja AF300UK med sina dubbla lådor gör att du effektivt kan tillaga två olika rätter eller använda den extra stora kapaciteten för att tillaga större portioner av samma mat samtidigt. Dess användarvänliga digitala kontrollpanel, diskmaskinssäkra korgar och minimala oljebehov gör den här modellen till ett utmärkt alternativ för matlagningsentusiaster, vilket ger den en plats på vår lista. På grund av sin tvåzonsdesign är den här modellen dock skrymmande och tyngre jämfört med vissa luftfrysar, vilket noterats i olika experttester. Dessutom är det kanske inte möjligt att tillaga en hel kyckling trots de rikligt dimensionerade lådorna. Techhut sammanfattade träffande: “Den här modellen är tillräckligt stor för att mätta en hel familj och tillräckligt användarvänlig för att praktiskt taget vem som helst ska kunna använda den”.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Användarvänlig, digital kontrollpanel
    • pros Enkel rengöring
    • pros Krispiga resultat
    • pros Behållaren tål maskindisk
    • pros Snabbprogram för frysta råvaror

    Nackdelar

    • cons Sladden är något kort
    • cons Inte lämplig för mindre utrymmen

    Detaljer

    Specifikationer

    • Kapacitet: 7.6 L
    • Effekt: 2400 W
    • Vikt: 8.2 kg
    • Mått: 37.5x31.5x35 cm
    • Typ: Digital
    • Timer
    • Automatisk avstängning

    Mer om Ninja AF300UK

    Den här fritösen är för dig som vill steka din mat med lätthet. Med två matlagningszoner kan du enkelt tillaga flera saker samtidigt. Till exempel kan du tillaga en vegetarisk middag i det ena facket och en kötträtt i det andra.

    Den digitala kontrollpanelen gör det enkelt att ställa in temperatur och tid, och nedräkningsfunktionen ser till att maten tillagas precis i tid. Fritösen når temperaturer på upp till 240 ° C, så du kan vara säker på att din mat tillagas jämnt.

    Denna fritös har kapacitet för att fritera upp till 1 kg pommes frites på samma gång, så att du enkelt kan laga mat till många personer samtidigt. Den levereras tillsammans med en receptguide som hjälper dig på vägen till dina friterade favoriträtter. De diskmaskinssäkra delarna gör den lätt att rengöra, och tack vare non-stick-beläggningen behöver du inte oroa dig för att mat fastnar i fritösen.

    Gå till den billigaste forhandleren
  5. award

    Severin FR 2445 XXL 5L » 1.327 Kr. hos Bagaren och Kocken just nu (samarbete med Pricerunner)

    med åtta förprogrammerade inställningar

    Severin FR 2445 XXL 5L
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    7.9

    10

    8.8

    6.9

    8.4

    • Överhettningsskydd
    • Åtta förprogrammerade inställningar
    • Minnesfunktion
    Bagaren och Kocken
    Köp för 1.327 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Denna fritös är utrustad med överhettningsskydd, vilket säkerställer att din mat alltid blir jämnt tillagad utan att den bränns. Den passar dig som vill ha en medelstor fritös som gör maten krispig och saftig utan att behöva använda extra olja.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Severin FR 2445 XXL 5L är en fritös i familjestorlek som tack vare sin 5L XXL-konstruktion kan tillaga stora mängder mat på en gång. Med 8 förinställda program för olika rätter går den här fritösen längre än att bara steka mat. Dess 60-minuters timer med akustisk signal och den intuitiva LED-displayen med touchfunktion ökar ytterligare dess attraktionskraft. Det skulle dock vara bekvämare om behållaren och dropplådan var diskmaskinsäkra, eftersom det skulle förenkla underhållet. Trots detta anser vi att det är en mångsidig apparat som skulle vara ett välkommet tillskott i vilket kök som helst.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Kan användas för bakning
    • pros Rymlig konstruktion
    • pros Behållare med keramisk beläggning
    • pros Intuitiv LED-display med touch-kontroll
    • pros 60-minuters timer med akustisk signal

    Nackdelar

    • cons Behållare och dropplåda tål inte maskindisk

    Detaljer

    Specifikationer

    • Kapacitet: 5 L
    • Effekt: 2000 W
    • Vikt: 5 kg
    • Mått: 31,5 x 35 x 36,5 cm
    • Typ: Digital
    • Timer
    • Automatisk avstängning

    Mer om Severin FR 2445 XXL 5L

    Denna fritös är utrustad med en behållare som har en keramisk beläggning, vilket säkerställer en jämn värmefördelning utan att maten fastnar. På så vis är fritösen enkel att använda och rengöra samtidigt som maten tillagas jämnt. Fritösen har även en minnesfunktion så att du kan spara dina favoritinställningar, samt åtta förinställda program för enkel tillagning av olika sorters mat. Med en behållare som rymmer upp till fem liter är denna fritös perfekt för hushåll på upp till fem personer.

    Fritösen har en intuitiv LED-display med touchfunktion så att du enkelt kan välja bland olika funktioner, och den automatiska avstängningsfunktionen ser till att fritösen inte överhettas. Konstruktionen är rep- och temperaturtålig, vilket innebär att fritösen både klarar vardagligt slitage och höga temperaturer. Detta gör denna modell från Severin till ett utmärkt val för dig som vill ha en hållbar köksapparat som du kan lita på.

    Gå till den billigaste forhandleren
  6. award

    Princess 182055 » 678 Kr. hos Bagaren och Kocken just nu (samarbete med Pricerunner)

    optimal för tillagning av fettsnåla måltider

    Princess 182055
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    7.2

    10

    9

    7.3

    8.4

    • Justerbar timer med 60-minuterssignal
    • Hälsosammare fritering
    • Snygg design
    Bagaren och Kocken
    Köp för 678 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Den främsta fördelen hos denna produkt är att den har en justerbar timer med 60-minuterssignal. Detta innebär att du inte behöver oroa dig för att över- eller underkoka din mat och med en storlek som är lämplig för en familj på fyra personer kan den enkelt tillaga vilken måltid som helst.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Fritösen från Princess använder minimala mängder olja vid tillagning, vilket gör den till ett sundare alternativ. Denna fritös är dessutom väldigt mångsidig och kan tillaga allt från pommes frites till kycklingnuggets. Vi upplevde dock att det tog lite tid att komma på hur man ställer in temperatur och tid, men när man väl lärt sig det är den väldigt lätt att använda.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Flera användbara funktioner
    • pros Extra bakplåt ingår
    • pros Möjligt att justera timern under tiden som maten tillagas
    • pros Snabb och enkel rengöring
    • pros Minimal användning av olja

    Nackdelar

    • cons Något högljudd
    • cons Vissa inställningar är svåra att lära sig, bland annat hur man ställer in tid och temperatur

    Detaljer

    Specifikationer

    • Kapacitet: 5,2 L
    • Effekt: 1700 W
    • Vikt: 4,5 kg
    • Mått: 33 x 42,8 x36 cm
    • Typ: Digital
    • Timer
    • Automatisk avstängning

    Mer om Princess 182055

    Princess 182055 fritös är en högkvalitativ produkt med många funktioner och fördelar som inte finns hos liknande produkter. Fritösen har en digital kontrollpanel som gör den lätt att använda och ser till att du enkelt kan ställa in fritösen på den temperatur och tid som du behöver, för perfekta resultat varje gång.

    Modellen är tillverkad av högkvalitativa material och har en snygg och elegant design som passar in i de flesta kök. Fritösen innehåller även en Ø 22 cm bakform som är perfekt för att baka pajer och kakor. Behållaren rymmer upp till 5,2 liter, så att du enkelt kan tillaga större mängder pommes frites till hela familjen. Den har även särskilda program för bland annat fisk, kött och pommes frites, så att du kan laga en mängd olika rätter med perfekta resultat.

    Gå till den billigaste forhandleren
  7. award

    Tefal Easy Pro  » 749 Kr. hos WhiteAway just nu (samarbete med Pricerunner)

    Tefal Easy Pro 
    Denna bedömning utvärderar fritösens förmåga att tillaga mat effektivt och jämnt. Enhetens effekt är avgörande eftersom högre effekt gör att fritösen kan nå tillagningstemperatur snabbare och bibehålla den mer konsekvent, vilket ger bättre tillagningsresultat. Fritösens kapacitet påverkar dessutom hur mycket mat som kan tillagas på en gång, vilket är särskilt viktigt vid större måltider.
    Fritösens användarvänlighet bedöms utifrån hur enkel den är att använda. Timern gör det möjligt för användarna att ställa in exakta tillagningstider, vilket minskar behovet av konstant övervakning. Den automatiska avstängningen ökar säkerheten och bekvämligheten genom att se till att fritösen stängs av automatiskt när tillagningen är klar.
    Denna bedömning utvärderar hur väl fritöskaparens storlek och effektivitet passar in i ett kök och hur väl den utnyttjar det tillgängliga utrymmet. Måtten är en av de viktigaste faktorerna, eftersom en mer kompakt fritöskapar tar upp mindre bänkyta, vilket gör den lämplig för mindre kök. Även vikten beaktas här, eftersom en fritöskapar med bra balans mellan storlek och kapacitet kan laga tillräckligt med mat utan att ta upp för mycket plats. Vikten bidrar även till denna bedömning genom att påverka hur lätt det är att flytta fritöskaparens vid behov.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: matlagningsprestanda, bekvämlighet, kompakthet and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    7.3

    5

    9.8

    8.2

    7.6

    • Snabbt och effektivt uppvärmningssystem
    • Justerbar termostat med indikatorlampa
    • Användarvänligt utformad för olika recept
    WhiteAway
    Köp för 749 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Experter har undersökt hur effektivt Tefal Easy Pro kan omvandla rå potatis till spröda och gyllenbruna pommes frites. En fritös kan dock göra mycket mer än att bara tillaga pommes frites, de kan även förbereda kötträtter och tillbehör – och mycket mer.

    Experterna menar att Tefal Easy Pro håller en hög nivå och gör ingen besviken. Pommes fritesen den tillagade blev jämna i färgen och texturen nära nog perfekt. De skriver vidare att resultaten är konsekventa oavsett om man friterar den rekommenderade mängden ingredienser på 450 gram eller den maximala på 900 gram.

    Konsumentmagasinets omdöme

    Tefal Easy Pro är kåret fritoes bäst i test hos enligt svensk oberoende testpanel. Sammanfattningsvis är Tefal Easy Pro en testvinnande fritös som skiljer sig från sina konkurrenter. Dess snabba uppvärmningssystem garanterar perfekt krispiga resultat på bara några minuter, vilket ger en tillfredsställande matlagningsupplevelse. Med användarvänliga funktioner, däribland komponenter som tål maskindisk, en justerbar termostat med indikatorlampa, ett visningsfönster och en smal design, passar den utmärkt även för dem med begränsat utrymme i köket.

    Även om den enfärgade svarta ratten kan vara svår att läsa av och avsaknaden av en timer är mindre olägenheter, kompenserar Tefal Easy Pro för detta med dess enastående prestanda och användarvänlighet. Den justerbara termostaten och indikatorlampan möjliggör exakt temperaturkontroll, vilket gör att användarna effektivt kan hantera matlagningstiderna utan behovet av en timer.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Utmärkt användarvänlighet
    • pros Kan demonteras för enklare rengöring
    • pros Bra kapacitet för fyra personer
    • pros Inbyggt visningsfönster
    • pros Slimmad design
    • pros Spröda resultat på bara några minuter

    Nackdelar

    • cons Ingen timer
    • cons Den svarta ratten är svår att läsa av

    Detaljer

    Specifikationer

    • Effekt: 2100 W
    • Kapacitet: 3 L
    • Mått: 54 x 26,7 x 54 cm
    • Vikt: 2,3 kg

    Recension: En detaljerad recension av Tefal Easy Pro 

    Snabb och stabil
    Tefal Easy Pro är en av de snabbaste fritöserna på marknaden; friteringen går upp till flera minuter fortare än med andra bra modeller. Det går särskilt snabbt när man friterar den rekommenderade mängden pommes frites. Temperaturen är stabil utan att svänga upp och ner, vilket ger jämna resultat. En instabil temperatur kan leda till att pommes fritesen blir för mörka på utsidan medan de fortfarande är halvt råa i mitten. Fritösens bedömning av hur färdiga de tillagade ingredienserna är fungerar också riktigt bra.

    Användarvänlig modell
    Tefal Easy Pro är enkel att både använda och hantera. Det går mycket smidigt att hitta rätt inställningar och att hålla ett öga på den pågående friteringen. Användarvänligheten ökar ytterligare med den enkla rengöringen där både skål, korg och handtag kan köras i diskmaskinen. Med Tefal Easy Pro kan du även räkna med en säker matlagning. Både den elektriska säkerheten och temperatursäkerheten är fullt fungerande, samtidigt som on/off-knappen tydligt visar om maskinen är igång. Modellen är dessutom enkel att förvara.

    Tefal Easy Pro mäter 28 cm (B) x 26 cm (D) x 54 cm (L) och väger 3 400 gram. Modellen befinner sig både storleks- och prismässigt i mellanklassen.

    Gå till den billigaste forhandleren

Översikt: Stor jämförelse av de utvalda 7 bästa fritöserna

fav
Fritel FR1355

Fritel FR1355
Tefal Oleoclean Pro Inox & Design 

Tefal Oleoclean Pro Inox & Design 
Delonghi Multifry FH1396

Delonghi Multifry FH1396
Ninja AF300UK

Ninja AF300UK
Severin FR 2445 XXL 5L

Severin FR 2445 XXL 5L
Princess 182055

Princess 182055
Tefal Easy Pro 

Tefal Easy Pro 
Konsumentmagasinet poäng
Recensioner arrow-down
Testvinnare
Användarbetyg
Expertbetyg - - -
Matlagningsprestanda arrow-down
Effekt 2000 W 2100 W 1400 W 2400 W 2000 W 1700 W 2100 W
Kapacitet 3 L 3,5 L 1,7 L 7.6 L 5 L 5,2 L 3 L
Bekvämlighet arrow-down
Timer no-specif no-specif check-specif check-specif check-specif check-specif no-specif
Automatisk avstängning no-specif no-specif check-specif check-specif check-specif check-specif no-specif
Kompakthet arrow-down
Mått 26,7 x 41 x 22 cm 36,3 x 41,3 x 47,5 cm 39,5 x 32,5 x 29 cm 37.5x31.5x35 cm 31,5 x 35 x 36,5 cm 33 x 42,8 x36 cm 54 x 26,7 x 54 cm
Vikt 3 kg 4,9 kg 6,3 kg 8.2 kg 5 kg 4,5 kg 2,3 kg
arrow-left

Saker att tänka på innan du köper fritös

Effekt

Ju större effekt en fritös har, desto snabbare når den högre temperaturer och gör sig redo för tillagning. De flesta fritöser har en effekt mellan 1 800 och 2 200 watt, varav de mest kraftfulla värmer upp oljan snabbare, men är samtidigt dyrare. Airfryers tenderar att vara mer energisnåla än traditionella frtiöser och förbrukar endast mellan 800 och 1 500 watt beroende på storlek och modell.

Storlek och kapacitet

Det finns fritöser i flera olika storlekar, och därför bör du fundera över hur mycket utrymme du har i ditt kök samt hur stor volym du behöver. Om du till exempel endast tänker förbereda snacks och tilltugg till din familj, till exempel pommes frites, bör en fritös av mindre storlek vara tillräcklig. En sådan har vanligtvis en kapacitet från 0,5 till två liter. Fritöser på två till fyra liter lämpar sig för generell matlagning för par eller små familjer, medan fritöser på fyra till sex liter är bra för större familjer som har tillräckligt med utrymme i köket och ofta lagar mat i omgångar eller större rätter, såsom friterad fisk och kyckling.

Rengöring

Många traditionella fritöser har tillbehör som tål maskindisk, men du behöver ändå tömma oljan manuellt. Det finns dock vissa alternativ som har ett dräneringssystem eller ett avtagbart oljefack som underlättar underhållet av fritösen på lång sikt. Den enklaste rengöringen får du om du använder en airfryer eftersom man med en sådan inte använder lika mycket olja som gör maskinen fett.

Pris

Fritöser kommer i flera olika prisklasser. Du kan hitta allt från premiummodeller med användarvänliga funktioner, däribland automatisk avstängning, timer och diskmaskinssäkra komponenter, som kostar runt 3 000 kronor, till budgetmodeller för endast 300 kronor. Om du planerar att frekvent använda din fritös eller om du behöver den för större sammankomster bör du  överväga en högkvalitativ fritös. Om du däremot planerar att använda den mer sällan kan du välja en fritös som ligger i en lägre prisklass.

Användar- och expertrecensioner

Expertrecensioner hjälper dig att jämföra olika fritöser för att få en uppfattning om hur de presterar jämfört med andra modeller på marknaden. Samtidigt erbjuder användarrecensioner information om hur enkel fritösen är att använda och rengöra samt hur väl den fungerar för vardagligt bruk.

Guide: Fritera på rätt sätt

Fritering ger ingredienserna en unik smak samt en spröd och krispig yta som uppskattas av många. Man bör dock vara medveten om ett par hälso- och säkerhetsmässiga risker. När man friterar bildas transfetter i oljan och akrylamid i maten. Dessa ämnen kan vara skadliga, vilket även ett antal kemiska processer i friteringen kan vara. Nedan följer en lista med ett par aspekter som Dansk Erhverv menar att man bör vara medveten om.

Fettsyra

Frityroljan värms upp och kyls ned många gånger under en fritering. Det är viktigt att oljan håller sig stabil under processen och inte utvecklar några ohälsosamma ämnen. Notera därför kvaliteten på oljan och titta först och främst efter:

  • Fettsyrasammansättning: Välj en olja med en låga halter mättat och fleromättat fett och ett högre innehåll av enkelomättat och omättat fett.
  • Linolensyra: Välj en olja med ett innehåll på under 3 % av linolensyra. Denna syra bidrar annars med en fiskliknande smak och odör.
  • Transfett: Välj en olja som innehåller under 2 % transfett.
  • Säkerhet: Av säkerhetsskäl bör man välja en olja som har en hög tändpunkt och som inte skummar. Detta för att undvika självantändning och att oljan skummar över.
  • Låg smältpunkt: Den friterade maten absorberar en del av oljan. Se därför till att välja en olja med låg smältpunkt.
  • Smak: Man vill inte att smaken på maten ska påverkas av oljan. Välj därför en olja med neutral smak.

Temperatur

Temperaturen är viktig för att uppnå ett optimalt resultat. Fritera gärna dina livsmedel vid en maximal temperatur på 160 °C för att oljan ska hålla så länge som möjligt. Genom att undvika högre temperaturer än detta minimerar man även bildningen av transfetter och akrylamid. Dessa ämnen tenderar att uppstå när man friterar både för länge och för varmt, till exempel när man vill få extra krispiga pommes frites. Undvik att fritera i temperaturer på över 175 °C – även ljusa pommes kan vara spröda och goda.

Temperatur och pauser

Förläng livslängden för frityroljan genom att sänka temperaturen när du tar pauser i friteringen. Sänk den dock inte lägre än till 120-130 °C.

Separat termometer

Man kan inte alltid lita på fritösens inbyggda termometer. Investera därför i en separat termometer för att vara säker på att oljan håller rätt temperatur. Detta gör att oljan håller längre samt att din matlagning blir bättre och nyttigare.

Avlägsna eventuella matrester

Det är svårt att undvika att matrester blir till kol i fritösen. Dessa kan dock bidra till att bryta ner oljan och göra användningen av fritösen en riskfaktor för din hälsa. Se därför till att avlägsna eventuella matrester efter varje användning.

Mindre fett

För att motverka att maten absorberar onödigt mycket olja kan man skaka korgen minst tio gånger under friteringen. På så vis avlägsnas överflödig olja istället för att den ska sippra in i maten när den svalnar.

Stabil oljenivå

En för låg oljenivå gör att temperaturen sjunker kraftigt när man tillsätter sina valda ingredienser. Detta leder till att maten fångar mer olja vilket i sin tur kan göra det svårt att uppnå en krispig yta. Kom därför ihåg att fylla din fritös med ny olja när det behövs: i regel ska förhållandet mellan mat och frityrolja vara cirka 1:10.

Vänta med saltet

Salt och kryddor bryter ner oljan. Vänta därför med kryddningen till korgen inte längre hänger över oljan.

Byte av olja

Det är viktigt att byta ut oljan i tid. Om man väntar för länge kan det påverka smaken på maten och göra oljan skadlig för hälsan. För att ta reda på när man ska byta ut oljan kan man använda sig av en testremsa som med färgkoder visar hur nedbruten oljan är.

Säkerhetsåtgärder

Ha gärna en ventilation över fritösen för att leda bort os och annan odör. Oset kan nämligen innehålla akrylamid om temperaturen blivit för hög. Det finns dock risk att fettet samlas i ventilationen vilket kan utgöra en brandrisk – ha därför gärna en skumsläckare i närheten av säkerhetsskäl.

Så får du till de bästa pommes fritesen med din fritös

Det är en konst att göra perfekta pommes frites, och därför köper många bara en påse frysta från deras lokala mataffär. Det går dock att göra goda hemlagade pommes frites, det tar bara lite längre tid. Nedan återger vi hur danska TV2 Livsstil menar att man ska göra:

  • Skala bakpotatis och skär dem i tunna stavar
  • Lägg potatisstavarna i vatten och låt dem stå i kylskåpet i åtta timmar. Kom ihåg att byta ut vattnet då och då.
  • Blanchera stavarna så att de blir mjuka. Låt de sedan torka i kylskåpet i ytterligare åtta timmar.
  • Låt oljan i din fritös värmas upp till 140 °C. Börja nu att fritera potatisstavarna i fritösen medan värmen inte är för hög. Fritera dem tills de börjar skifta färg.
  • Lägg pommes fritesen att torka på en bit hushållspapper som kan suga upp eventuellt restfett.
  • Precis innan pommes fritesen ska serveras värmer du upp oljan till 160 °C och friterar dem till de får en spröd yta. Servera sedan med en gång.

Så slipper du matos i huset

En vällagad måltid smakar bra, men kommer ofta med ett pris: kraftigt matos och odörer som sätter sig i hela köket. Danska TV2 Livsstil har lösningen på problemet:

Innan matlagningen:

  • Stäng alla innerdörrar och öppna eventuella fönster i köket.
  • Kontrollera att filtret i köksfläkten är rent och fritt från damm.
  • Ta bort onödiga tyger från köket för att undvika att matlukten sätter sig i dem.
  • Ta på dig ett förkläde som kan hängas ut på vädring efter matlagningen.

Under matlagningen:

  • Sätt snabbt matrester i påsar eller förvaringsburkar och lägg dem sedan i kylen eller frysboxen.
  • Diska grytor och pannor under tiden av matlagningen.
  • Låt maten stå under köksfläkten till det att den ska serveras.

Efter matlagningen:

  • En brödbit som är blötlagd i ättika kommer att absorbera matos i köket.
  • Lägg smör, socker och kanel på en bit bakplåtspapper i ugnen och sätt ugnen på 200 °C. Efter en timme luktar köket som nybakade bullar. Om du inte gillar doften av bullar kan du istället lägga kaffebönor i ugnen
  • Koka upp ättika i en gryta och låt den stå i en timme
  • Blanda citron-, lime- eller apelsinskal med vatten i en gryta och låt det sjuda tills matosen är borta.

Michelin-kockens bästa tips för att lyckas med friteringen

Michelin.com förklarar att fritering är en hel konstform som handlar om betydligt mycket mer än att bara blanda olja och ingredienser i en rykande het fritös. Fritering kommer ursprungligen från det kinesiska köket, men används idag för andra typer av maträtter också.

Baserat på information från stjärnkockarna på Michelin och experterna hos Bbcgoodfood.com återger vi nedan hur du får ett så bra resultat som möjligt när du friterar.

Fördelar med fritering

Experterna berättar att en av fördelarna med fritering är konsistensen som den tillagade maten får. Eftersom att ingredienserna kommer i direkt kontakt med rykande het olja när man friterar går tillagningen otroligt snabbt, och resultatet blir en spröd utsida med en mör och saftig insida. Fritering berikar konsistensen hos ingredienserna oavsett om man tillagar kött, kyckling, fisk eller grönsaker.

Temperaturen är dock otroligt viktig när man friterar. Om oljan till exempel är för varm blir ingredienserna istället brända på utsidan, medan insidan förblir rå.

Använd en stor stekpanna, wok eller fritös

Köksutrustningen påverkar också resultatet när man friterar. Använd en stor och bred wok- eller stekpanna, eller en fritös, och fyll den inte till mer än två tredjedelar med olja för en optimal tillagning. Detta är även viktigt för kockens säkerhet eftersom att det säkerställer att den heta oljan inte skvätter ut ur pannan eller fritösen.

Rätt temperatur

Experterna berättar att en erfaren kock kan se när oljan har rätt temperatur. Om man däremot inte är särskilt erfaren kan man tänka på att små bubblor, vit rök och klickande ljud alla är tecken på att oljan är för varm. Experterna föredrar en ganska hög temperatur på oljan, men menar att den inte heller ska vara för varm. De förklarar att de därför har extra olja vid sidan om som de kan hälla i om de behöver reglera temperaturen.

Het olja kan även sätta eld på ingredienserna när man lägger i dem. För att undvika detta kan man sänka värmen precis när man tillsätter sina valda livsmedel och sedan höja den igen efter behov.

Hur mycket olja behöver man?

Enligt experterna är förhållandet mellan oljemängd, ingredienser och temperatur också viktigt när man friterar. Ju fler ingredienser man tillsätter, desto snabbare sjunker temperaturen. Man kan därför behöva fritera vid en högre temperatur om man ska tillaga många ingredienser. Om man däremot sidan inte har särskilt många ingredienser att fritera kommer värmen istället att koncentreras runt dessa ingredienser. För att minska risken för att bränna maten är det därför bäst att sänka temperaturen när man friterar en mindre mängd mat.

Oljemängden ska också anpassas till hur mycket ingredienser som ska friteras. Man bör använda tillräckligt mycket olja för att täcka alla ingredienser, men för att ingredienserna inte ska fastna i varandra måste det även finnas olja mellan matbitarna. Om ingredienserna fastnar i varandra tillagas de nämligen ojämnt och får dessutom inte den där fina och spröda ytan.

Använd bara torra ingredienser

Alla ingredienser bör rinna av så att de inte innehåller överflödigt vatten när man friterar dem. Vatten och andra vätskor kan nämligen reagera med oljan och skapa farliga reaktioner. Om maten är väldigt blöt bör man därför torka av den med hushållspapper innan man friterar den.

Ibland krävs det flera steg i tillagningen

Experterna berättar att fritering inte alltid innebär att man bara lägger ner alla ingredienser i fritösen för att tillaga dem. Flera livsmedel måste nämligen friteras mer än en gång eller förberedas med andra metoder. Detta beror förstås på vilken typ av livsmedel det gäller, men exempelvis hummer blir särskilt bra när man tillagar den i flera steg. Genom att försteka maten blir fibrerna mjukare, och den färdiga rätten mörare och med en bättre konsistens.

Var uppmärksam

Med rykande het olja krävs det inte mer än ett ouppmärksamt ögonblick för att maten ska brännas vid eller för att oljan ska börja brinna. Hålla därför koll på fritösen eller pannan hela tiden. Se även till att vända handtaget bort från dig så att du inte råkar stöta till det av misstag.

Spröd yta

När man har bemästrat fritering skriver experterna att man ska kunna tillaga maten så att den får en spröd och gyllene yta medan insidan blir mjuk och het utan att vara för blöt. Man vet att man har lyckats med friteringen när ytan på maten förblir spröd en bra stund efter tillagningen.

Ta upp maten på rätt sätt

När friteringen är färdig och maten har fått den där gyllenbruna sprödheten är det dags att ta upp den ur oljan. För att man inte ska få med en massa överflödig olja är det bra att använda en tång eller liknande när man plockar upp ingredienserna. Oljan i pannan, woken eller fritösen ska inte hällas ut i diskhon när man är färdig eftersom att detta kan orsaka stopp i avloppet. Låt istället oljan svalna helt och häll sedan över den i en flaska.

Om något går fel…

Allt kan vara svårt i början, och fritering är som sagt något av en konstform. En oerfaren hemmakock kan därför uppleva ett flertal problem med friteringen.

Det händer till exempel ofta att oljan börjar ryka, varpå experterna då rekommenderar att man stänger av värmen helt för att låta oljan svalna. Om oljan börjar brinna skriver experterna att man ska stänga av värmen och kväva lågorna med ett lock, en plåt eller en brandfilt beroende på hur våldsamt det brinner. Använd en brandsläckare om allt har gått helt åt skogen.

OBSERVERA: Kom ihåg att du aldrig ska hälla vatten på olja som brinner eftersom detta får branden att sprida sig snarare än att slockna.

Använd din fritös på rätt sätt

När man har införskaffat sig en fritös finns det mycket att tänka på om man vill ha ut så mycket som möjligt av apparaten. Baserat på information från experterna hos konsumentmagasinet Which.co.uk går vi nedan igenom de bästa tipsen.

Hur ofta ska man byta olja?

Hur ofta oljan måste bytas beror enligt experterna på hur ofta man använder fritösen. I regel ska man byta ut oljan efter ungefär åtta-tio användningar – ännu oftare om man friterar mat med ströbröd. Det kan dock variera mellan olika modeller. Experterna rekommenderar därför att man läser bruksanvisningen för den fritös man använder för att se om det finns några specifika åtgärder.

När man har friterat färdigt ska man låta oljan vara kvar i fritösen tills den har svalnat helt. Sila sedan bort alla matrester och häll tillbaka oljan i en förseglad behållare tills du ska använda den nästa gång. Det är dock bra att läsa bruksanvisningen gällande det här steget också eftersom att kraven kan skilja sig mellan olika modeller.

Vad ska man göra med gammal olja?

Frityroljan ska som sagt bytas med jämna mellanrum, men oljan ska inte hällas ut i avloppet när det är dags. Häll istället över oljan i en förseglad behållare och släng den enligt riktlinjerna i din kommun.

Kan man använda fast fett i en fritös?

Av hälsoskäl rekommenderar experterna att man använder flytande olja när man friterar. Det går dock även att använda fasta fetter, men dessa bör då smältas i en gryta innan man använder dem i fritösen. Tänk på att fasta fetter stelnar igen efter användning och kan därmed bli ohygieniska.

Vad kan man tillaga i en fritös?

Många köper en fritös för att göra pommes frites, men man kan faktiskt fritera många olika typer av maträtter. Experterna förklarar att många apparater går att användas för att tillaga både kött, fisk, grönsaker och efterrätter. Läs bruksanvisningen för din modell för att ta reda på vad just din fritös kan användas till.

Luktar en fritös mycket?

Enligt experterna kommer man inte undan det faktum att fritöser och matos hör ihop. Vissa modeller har ett lock som minskar odörer, och andra luktfilter. Faktum är dock att matoset inte försvinner.

Hur rengör man en fritös?

Experterna berättar att en fritös inte är det enklaste köksredskapet att rengöra och skriver att detta framförallt beror på oljan. Vissa modeller har löstagbara komponenter som tål maskindisk, medan andra måste diskas helt för hand. Det är dock gemensamt för alla modeller att oljan alltid är det som är svårast att få bort. Tänk på att alltid vänta tills oljan har svalnat helt innan du rengör din fritös och läs bruksanvisningen för att ta reda på hur man rengör just din fritös på rätt sätt.

Är något fel om det kommer mycket ånga från fritösen?

Det är inte ovanligt att det skapas en hel del ånga när man friterar, och om fritösen har ett lock kan det samlas både ånga och kondens under detta. Man bör därför vara försiktig och stå en bit bort från fritösen när man öppnar locket för att inte skadas av den heta ångan.

Är det säkert att använda en fritös?

Om man skaffar en elektrisk fritös kommer man märka att de är framställda med användarens säkerhet i åtanke. En termostat ser till att oljan håller rätt temperatur så att den varken börjar brinna eller bränner maten, medan en automatisk avstängning löses ut om apparaten blir för varm.

Om man är orolig för säkerheten kan man skaffa en modell med fönster som låter användaren hålla koll på hela processen. För en ännu högre säkerhet kan man även välja en modell med ett låsbart lock.

En fritös innehåller dock brännhet olja och blir i sig även mycket varm. Tänk därför alltid på att alltid vara försiktig när du friterar mat. Håll koll på fritösen hela tiden och se helst till att barn och djur hålls borta från köket när du friterar.

Vad ska jag välja – en klassisk fritös eller en airfryer?

Om du får mest glädje av en vanlig fritös eller en airfryer beror helt och hållet på dina egna behov och preferenser. Med en traditionell fritös får du mer klassiska resultat, medan du med en airfryer får mer hälsosamma. En airfryer tillagar nämligen maten med minimala mängder olja, vilket gör att resultatet blir mer fettsnålt, men kan även ha en annorlunda smak och konsistens.

FAQ

Vilka fritöser är bäst i test?

Vi på Konsumentmagasinet har valt att utse Tefal Easy Pro och Ninja AF300UK till bäst i test.

Hur har man testat fritöserna?

Fritöserna har bedömts baserat på hur snabbt de blir varma och hur jämnt de tillagar mat. Man har även bedömt dess användarvänlighet samt hur enkla apparaterna är att använda och rengöra. Slutligen har man tittat på energiförbrukningen.

Hur väljer jag rätt fritös?

För att hitta en fritös som passar just dina behov bör du titta på modellens kapacitet. Ta även reda på om den har en inbyggd timer och hur stort temperaturspann den har.

Tester och recensioner av fritöserna som används i artikeln

Expert- och testkällor

Daily Mail

Daily Mail är en brittisk tabloidtidning från 1896 som ges ut dagligen. Det är dessutom Storbritanniens näst mest sålda tidning. De skriver om både nyheter, sport och underhållning, men även konsumentämnen har en plats i tidningen. Daily Mail har bland annat testat en airfryer från märket Tefal. Du kan läsa hela testet här.

Råd & Rön

Råd & Rön testar olika konsumentprodukter – de har bland annat granskat 19 olika fritöser. I denna granskning bedömde experterna fritösernas friteringsförmåga, friteringstid, användarvänlighet samt hanterbarhet. Du kan läsa hela testet här. Observera att du behöver vara betalande prenumerant för att få full tillgång till innehållet, alternativt köpa tillgång till denna enstaka artikel.

Dinside.no

Dinside.no är en norsk konsumentsida som skriver allmänt om konsumentämnen, men som i huvudsak behandlar motor, dator, mobil och bostad. Hemsidan har bland annat granskat en airfryer från Philips. Du kan läsa hela testet här.

Icakuriren

Icakuriren är en av Sveriges mest lästa veckotidningar och härstammar ursprungligen från affärskedjan ICA. Tidningen skriver främst om mat och recept, och har i det sammanhanget provat tio olika fritöser. Du kan läsa hela testet här.

Smartson.se

Smartson är en svensk testsida som testar olika konsumentprodukter, bland annat genom att låta läsarna själva testa och recensera produkter. Smartson har bland annat granskat en airfryer från Tefal. Du kan läsa hela testet här.

Trustedreviews.com

Trustedreviews.com publicerar dagligen detaljerade expertbedömningar av elektroniska konsumentprodukter och ytterligare analyser. Trustedreviews har granskat en airfryer från märket Delonghi och därfefter skrivit en utförlig recension. Du kan läsa testet och recensionen här.

question

Har du några frågor eller funderingar?

Om du har några frågor om något i vår artikel är du mycket välkommen att skriva till oss på kontakt@obsidianmedia.dk

Betygsätt denna artikel

Klicka på en stjärna för att betygsätta

ANDRA RELEVANTA ARTIKLAR

Airfryer bäst i test: Här är de bästa luftfritöserna år 2025
Pizzaugn – Bäst i test: Här är topplistan med de bästa pizzaugnarna
Kaffebryggare – Bäst i test: Bästa kaffekokarna enligt konsumenter
Diskmaskin – Bäst i test: Vår guide till de bästa diskmaskinerna
Stekpanna – Bäst i test: De bästa stekpannorna enligt konsumenter
Köksassistent – Bäst i test: Guide till de bästa köksmaskinerna
Round-up Round-up Överblick method-section method-section Metod Reviews Reviews Omdömen Jämförelse Jämförelse Jämförelse