Kyl och frys bäst i test – Här är experternas bästa kombiskåp (Topplista)
Enligt vår research och analys Vi har valt ut produkter som har fått höga betyg i de parametrar som vi utvärderat dem på, och tillhandahåller alltså inte en komplett lista bestående av alla produkter på marknaden.
Artikeln är baserad på undersökningar, men innehåller sponsrade element, inklusive annonslänkar, och bör därför betraktas som en annons.
Urvalet av produkter i artikeln baseras på analys och undersökning..., men innehåller endast produkter som våra samarbetspartners tillhandahåller. Artikeln är därför en annons. Läs här hur sponsrade partnerskap påverkar ordningsföljden av våra produkter. I regel innehåller våra artiklar externa tester och recensioner, snarare än tester utförda av oss själva. Läs mer
Den här artikeln handlar om olika testvinnande kombiskåp som har både kyl och frys, så att du som konsument ska få den bästa möjliga överblicken över utbudet på marknaden.
Här hittar du nämligen en mängd olika kombiskåp, som alla har granskats av experter hos konsumentorganisationerna Råd & Rön samt det danska konsumentrådet Tænk.
Efter genomgången av hittar du ett par sektioner med tips och goda råd om mat, hållbarhet och infrysning.
Om du vill läsa mer om testerna eller källorna finns det en lista med länkar till de undersökningar vi hänvisar till i slutet av den här artikeln.
De 3 bästa kylskåp och frysar i testguiden 2023:
- BOSCH KGN33NLEB Series 2 kombiskåp - Bästa kyl och frys för mindre kök
- Samsung RF24R7201SR kombiskåp - Bästa kyl- och frysskåp med smarta funktioner
- LG GSL760SWXV kombiskåp - Bästa kyl och frys med stor kapacitet
Så bedömer vi och väljer ut produkter
Vi jämför en rad erkända produkter och varumärken. Vi har partnerskap med många stora återförsäljare, och även om detta kan påverka urvalet av produkter till våra artiklar bygger våra rekommendationer på redaktionens professionella bedömning av vilka produkter som presterar bäst.
Vårt research-team bedömer produkterna utifrån parametrar som exempelvis:
- Produkttester från olika expertkällor och konsumentmagasin
- Kundrecensioner av produkten
- Produktens funktioner och specifikationer
- Återförsäljarens garantier, kundservice och omdömen
- Kunskap och data kring våra läsares preferenser
Ovanstående parametrar jämförs sedan med produktens pris och kvalitet. Det är viktigt att nämna att ordningen inte representerar en rangordning av produkter, utan snarare en genomgång av några av de bästa produkterna för olika behov.
Jämförelse av de 3 bästa kylskåp och frysar
Produkt
|
|
|
|
Pris | 6.990 kr. | 20.071 kr. | 10.990 kr. |
Utmärkelse | |||
Användarbetyg |
(1121 Recensioner) |
(339 Recensioner) |
|
Expertbetyg |
(1 Recensioner) |
||
Energiklass |
Energiklass E |
Energiklass F |
Energiklass F |
Kylskåpskapacitet |
Kylskåpskapacitet 192 L |
Kylskåpskapacitet 368 L |
Kylskåpskapacitet 405 L |
Fryskapacitet |
Fryskapacitet 87 L |
Fryskapacitet 184 L |
Fryskapacitet 196 L |
Ljudnivå |
Ljudnivå 42 dB |
Ljudnivå 40 dB |
Ljudnivå 38 dB |
Energiförbrukning |
Energiförbrukning 228 kWh/år |
Energiförbrukning 690 kWh/år |
Energiförbrukning 419 kWh/år |
Mått |
Mått 17,6 x 60 x 66 cm |
Mått 177 x 90,8 x 78,8 cm |
Mått 179 x 91,2 x 73,8 cm |
Vikt |
Vikt 58,7 kg |
Vikt 146 kg |
Vikt 124 kg |
Visa mer | Visa mer | Visa mer |
Se hela tabellen
BOSCH KGN33NLEB Series 2 kombiskåp - budgetvänligt och kompakt kombiskåp för små kök
-
Högt betyg på 4,6/5 stjärnor i Testeberichte
-
4,6/5 stjärnor på Amazon
-
4,5/5 stjärnor på Google Shopping
Dagens bästa priser och erbjudanden på BOSCH KGN33NLEB Series 2 kombiskåp:
- FreshSense-sensorer för temperaturreglering
- Ingen isbildning tack vare NoFrost
- Matens färskhet regleras av Multi Airflow System
Fördelar
- Kompakta och praktiska dimensioner
- Hyllorna kan justeras på fyra nivåer
- Tyst och ekonomisk att använda
- Lätt att rengöra
Nackdelar
- Saknar termometer på insidan
BOSCH KGN33NLEB Series 2 är ett fantastiskt budgetalternativ för dig som letar efter ett bra och prisvärt kombiskåp till köket. På Google Shopping får BOSCH KGN33NLEB Series 2 fina betyg och positiva recensioner. Baserat på recensioner har kylskåpet fått hela 4,5 av 5 stjärnor. Konsumenterna nämner bland annat att detta kombiskåp är enkelt att använda och har en låg ljudnivå.
Recension: En detaljerad recension av BOSCH KGN33NLEB Series 2 kombiskåp
Specifikationer
- Kylskåpskapacitet: 192 L
- Fryskapacitet: 87 L
- Ljudnivå: 42 dB
- Energiklass: E
- Energiförbrukning: 228 kWh/år
- Mått: 17,6 x 60 x 66 cm
- Vikt: 58,7 kg
Kompakt och tyst kombiskåp
BOSCH KGN33NLEB är ett riktigt tyst och kompakt kombiskåp som smälter in bra i de flesta kök. Denna typ av kombiskåp passar riktigt bra i ett mindre kök där det inte finns så mycket plats för vitvaror. Den övre delen är ett kylskåp, medan den nedre delen är en frys. Det är en smart konstruktion som hjälper dig att spara plats hemma i köket.
Kylen är utrustad med en smart MultiBox grönsakslåda. Lådan har en räfflad botten som ser till att alla dina grönsaker skyddas från kondens, vilket får grönsakerna att hålla sig fräscha längre. Detta skåp har en låg ljudnivå och stör därför mindre än andra modeller. Ett tyst kombiskåp är extra viktigt för dig som bor i en liten bostad med korta avstånd mellan rummen.
Enkel och smidig rengöring
Att rengöra kylen och frysen är något som få tycker är kul. BOSCH KGN33NLEB är ett kombiskåp som är mycket lättare och snabbare att rengöra än många andra liknande modeller på marknaden. Därför är detta kombiskåp från Bosch det perfekta valet för alla som avskyr att städa i köket.
Hyllorna är otroligt lätta att justera och flytta runt på, vilket underlättar rengöringsarbetet ännu mer. Hyllorna kan placeras på 4 olika nivåer. En nackdel med detta kombiskåp är att det saknar en invändig termometer. Om detta är ett problem för dig, bör du överväga en annan modell. BOSCH KGN33NLEB är trots detta ett utmärkt budgetalternativ av hög kvalitet.
Mer om BOSCH KGN33NLEB Series 2 kombiskåp
Specifikationer
- Kylskåpskapacitet: 192 L
- Fryskapacitet: 87 L
- Ljudnivå: 42 dB
- Energiklass: E
- Energiförbrukning: 228 kWh/år
- Mått: 17,6 x 60 x 66 cm
- Vikt: 58,7 kg
Samsung RF24R7201SR kombiskåp - funktionellt kombiskåp med touchskärm
Dagens bästa priser och erbjudanden på Samsung RF24R7201SR kombiskåp:
Fördelar
- Stor FlexZone-låda med fyra olika temperaturer
- Inbyggt ljud
- Fingeravtrycksresistent
- Energieffektiv
- Filtrerad is- och vattendispenser
Nackdelar
- Saknar en vattenuppfångare under vattendispensern
- Högre prisklass
Samsung RF24R7201SR har fått 4.5/5 stjärnor baserat på mer än 300 recensioner på den amerikanska hemelektronikkedjan Best Buy. Detta kombiskåp har även fått 4.1/5 stjärnor baserat på kundrecensioner på Google Shopping. Konsumenterna älskar detta kombiskåp för den stora kapaciteten den smarta FlexZone-lådan. De tycker även mycket om den eleganta stilen och designen som gör att skåpet smälter in bra i inredningen.
Recension: En detaljerad recension av Samsung RF24R7201SR
Specifikationer
- Energiklass: F
- Kylskåpskapacitet: 368 L
- Fryskapacitet: 184 L
- Ljudnivå: 40 dB
- Energiförbrukning: 690 kWh/år
- Mått: 177 x 90,8 x 78,8 cm
- Vikt: 146 kg
Mångsidigt skåp med smarta funktioner
En uppskattad funktion hos SAMSUNG RF24R7201SR är den smarta FlexZone-lådan. Denna låda kan snabbt och enkelt delas in i fyra olika zoner med hjälp av den smarta avdelaren. Du kan anpassa avdelaren efter storleken på de olika matvarorna eller behållarna du vill kyla ner. När du har ställt in de olika zonerna, låser du fast avdelaren genom att vrida på låset. I de olika zonerna kan du förvara och kyla allt från vin till pålägg och färdiga rätter.
Detta kombiskåp har en lättanvänd touchskärm med rörelsesensor och inbyggt ljud. Denna skärm underlättar för personer med funktionshinder. Vilket är ett riktigt stort plus. SAMSUNG RF24R7201SR är även utrustat med EZ-open handtag och extra lättöppnade lådor, vilket underlättar användandet ännu mer.
Svalkande is och uppfriskande vatten på ett ställe
Med Samsung RF24R7201SR i ditt hem har du både is och vatten på ett och samma ställe. Om du blir törstig eller känner för lite is i din dryck behöver du bara använda is- och vattendispensern. Allt är filtrerat, vilket ger en fräschare och renare upplevelse än många andra dispensers kan erbjuda. Isdispensern kan producera hela 4,5kg is per dag. Totalt kan den förvara 1,9kg is åt gången, vilket är imponerande för ett kombiskåp av denna typ.
Vatten- och isdispensern sitter utanpå skåpet så att du slipper öppna dörren när du vill ha vatten eller is. Detta gör att du sparar mycket energi varje dag. Tyvärr repas det rostfria stålet mycket lätt. Därför bör detta skåp flyttas och användas med försiktighet. Samsung RF24R7201SR saknar även en vattenuppfångare under vattendispensern. Om du vill slippa spill eller eventuella fuktskador på golvet bör du därför vara extra noggrann när du använder vattendispensern.
Mer om Samsung RF24R7201SR kombiskåp
Specifikationer
- Energiklass: F
- Kylskåpskapacitet: 368 L
- Fryskapacitet: 184 L
- Ljudnivå: 40 dB
- Energiförbrukning: 690 kWh/år
- Mått: 177 x 90,8 x 78,8 cm
- Vikt: 146 kg
LG GSL760SWXV kombiskåp - WiFi-kompatibelt och rymligt kombiskåp
-
4,5/5 stjärnor på Google Shopping
Dagens bästa priser och erbjudanden på LG GSL760SWXV kombiskåp:
- Smart Diagnosis™ med Wi-Fi-anslutning
- Hög kapacitet med praktisk utformning
- Utrustad med ett antal smarta och användbara funktioner
Fördelar
- Automatisk ismaskin
- Väldigt rymligt
- Bra interna lampor
- Har visuell temperaturdisplay och filterbytevarning
- NoFrost, automatisk avfrostning
Nackdelar
- Det filtrerade vattnet är inte speciellt kallt
- Ingen vattenuppfångare under vattendispensern
LG GSL760SWXV är ett rymligt kombiskåp i amerikansk stil som bland annat har fått 4.6/5 stjärnor baserat på konsumentrecensioner på Google Shopping. Det är ett mycket bra betyg som visar på att detta kombiskåp är av hög kvalitet.
Recension: En detaljerad recension av LG GSL760SWXV
Specifikationer
- Kylskåpskapacitet: 405 L
- Fryskapacitet: 196 L
- Ljudnivå: 38 dB
- Energiklass: F
- Energiförbrukning: 419 kWh/år
- Mått: 179 x 91,2 x 73,8 cm
- Vikt: 124 kg
Gott om plats till all din mat
LG GSL760SWXV har en kylkapacitet på 411l, samt en fryskapacitet på 214l. Det ger dig alltså gott om utrymme till att förvara all din mat, oavsett om du vill kyla den eller frysa den. Detta kombiskåp kan frysa in upp till 12kg per dygn.
Detta kombiskåp har en speciell del för frukt och grönt. Denna avdelning i kylen ser till att dina frukter och grönsaker hålls fräscha längre genom att hålla avdunstande fukt borta från dem. Fukten som avdunstar och kondenseras hamnar på locket istället för på matvarorna.
Den starka belysningen inuti skåpet underlättar letandet varje gång du behöver leta efter något i kylen eller frysen. Displayen visar exakt vilken temperatur skåpet håller, samt visar dig när filtret behöver bytas ut.
Smarta och användbara funktioner
LG GSL760SWXV är ett kombiskåp som är utrustat med en rad smarta och användbara funktioner. Den har bland annat en is- och vattendispenser som låter dig hämta vatten och is direkt från dörren. Isdispensern tar upp mindre plats inuti skåpet än hos liknande modeller, vilket ger dig mer plats i frysen. LG GSL760SWXV är dessutom WiFi-kompatibel, vilket låter dig diagnostisera och kontrollera skåpet vart du än är.
Precis som de flesta andra kombiskåp har LG GSL760SWXV sina nackdelar. Detta skåp är inte utrustat med en vattenuppfångare under vattendispensern, vilket kan leda till spill. Vattnet som kommer ut ur dispensern är inte speciellt kallt, vilket såklart är synd. LG GSL760SWXV är trots dessa nackdelar ett riktigt smart och rymligt kombiskåp som passar de flesta hem.
Mer om LG GSL760SWXV kombiskåp
Specifikationer
- Kylskåpskapacitet: 405 L
- Fryskapacitet: 196 L
- Ljudnivå: 38 dB
- Energiklass: F
- Energiförbrukning: 419 kWh/år
- Mått: 179 x 91,2 x 73,8 cm
- Vikt: 124 kg
Tester och recensioner av kylskåp och frysar som används i artikeln
Expert- och testkällor
Råd & Rön
Råd & Rön är en svensk konsumentorganisation, vars syfte är att se till att konsumentlivet i Sverige är bra. Råd & Röd behandlar flera aspekter av det svenska konsumentlivet, och detta innefattar även tester av olika konsumentprodukter. Här har Råd & Rön provat 45 olika kombiskåp som har både kyl och frys.
Klicka på den här länken för att läsa mer.
Råd & Rön har även provat och recenserat Liebherr CNel 4313,Bosch KIS87AF30 och Liebherr CN 4313. Klicka här om du vill läsa hela recensionen av dessa tre modeller.
Observera dock att du antingen måste prenumerera eller köpa tillgång till den enskilda undersökningen för att kunna se de fullständiga testresultaten.
Which.co.uk
Which.co.uk är Englands största testmagasin. De provar och recenserar en mängd olika produkter varje dag och presenterar sedan resultatet för sina läsare. Hos Which.co.uk kan man alltså läsa recensioner och på så vis få hjälp att avgöra om en produkt är ett bra köp eller inte. De har till exempel genomfört ett test av kombiskåpet Liebherr CP 4313 där de utsåg modellen till “Best Buy”. Du hittar hela undersökningen här.
Du måste dock ha ett betalt medlemskap för att få full tillgång till alla testresultat.
Best Buy
Best Buy är en amerikansk butikskedja med fokus på hemelektronik. Vi har använt oss av Best Buys kundrecensioner och betyg för att lära oss mer om Samsung RF24R7201SR.
Läs recensionerna för Samsung RF24R7201SR här
FAQ
Förvaring av mat i kylskåpet
När man kommer hem efter en lång dag funderar man knappast på hur man placerar matvarorna i kylskåpet. Danska Whiteaway förklarar dock att temperaturen faktiskt kan variera en hel del mellan olika hyllor.
Om man vill vara helt säker på att all mat förvaras i samma temperatur kan man investera i ett kylskåp med ventilerad kylning. Dessa har nämligen ett ventilationssystem som säkerställer att temperaturen är jämn i hela kylskåpet. Om man inte har ett kylskåp med ventilerad kylning bör man i regel tänka på att värmen stiger uppåt, och att de översta hyllorna därför är varmast.
Om du har ett kylskåp utan ventilerad kylning bör du tänka på följande:
Översta hyllorna: Placera frukt och grönsaker högst upp i kylskåpet, även om de flesta är vana vid att göra motsatsen. Då göms grönsakerna dessutom inte undan i någon låda där de lätt glöms bort. Detsamma gäller för ost och smör, som mår bäst där det inte är som kallast.
Nedersta hyllorna: I regel är det kallast längst ner i kylskåpet, och här ska man därför placera de matvaror som snabbt blir dåliga. Det kan till exempel vara mjölk, kött och fisk, men även middagsrester. Man kan även placera äggen här. Många brukar ha både ägg och mjölk i kylskåpsdörren, men där växlar temperaturen ofta väldigt kraftigt.
Tänk även på att det är skillnad på olika frukter och grönsaker. Vissa mår bäst i kylskåpet och andra på köksbänken.
Frukt och grönsaker som inte ska kylas: Äpplen, päron, bananer, meloner, avokado, tomat, gurka, färsk ingefära, squash och aubergine.
Frukt och grönsaker som ska kylas: Stenfrukter, bär och andra grönsaker som inte nämns ovan.
Man bör även vara uppmärksam på luftfuktigheten. De flesta frukter och grönsaker mår bäst vid en hög luftfuktighet på 90-95 %, och här kan faktiskt grönsakslådan vara bra, eftersom den bevarar fukten. Det finns dock undantag – morötter föredrar till exempel en lägre luftfuktighet.
Om du har för mycket fukt i grönsakslådan kan du lösa problemet genom att lägga lite hushållspapper i botten av lådan. Detta suger då upp den överflödiga fukten och eventuellt kondensvatten.
Läs även: Vinkyl (Bäst i test)
Översikt över livsmedel och förvaring
Livsmedelsverket har också skapat en översikt över hur olika typer av livsmedel bör förvaras, och här hittar du de viktigaste punkterna:
Mjölk, ost och ägg: Mejeriprodukter ska förvaras i kylskåp, och hur länge de håller beror på temperaturen. Mjölk som har varit kyld håller ofta mycket längre än bäst före-datumet, medan mjölk som har stått framme i rumstemperatur flera timmar kan bli dålig i förtid. Ställ därför tillbaka mjölken i kylen direkt när du är klar med den. Mjölk, grädde och matfett kan dessutom frysas in.
Ost kan också frysas in, men den blir då smulig. Den håller dock länge även i kylskåpet.
Bäst före-datumet för ägg är beräknat på förvaring i rumstemperatur, och ägg som förvaras i kylskåp håller faktiskt flera veckor längre än så. Äggvitor och äggulor som blir över efter bakning och matlagning kan även frysas in.
Frukt och grönsaker: Läs gärna listan här ovanför om vilka frukter och grönsaker som ska förvaras i kylskåp. Låt eventuella plastförpackningar sitta kvar. Förpackningen hindrar nämligen frukten från att skrumpna, och den skyddar även mot gasen eten. Denna gas påskyndar bland annat mognaden och utsöndras från till exempel äpple, banan och tomat.
Om frukten eller grönsakerna ska förvaras i kylen bör man dock låta förpackningen vara lite öppen, alternativt sticka hål i plasten för att motverka kondens.
Kött, fisk och pålägg: Dessa livsmedel ska alltid förvaras kallt – ju kallare de förvaras, desto längre håller de. För att förlänga hållbarheten på smörgåspålägg, som skinka, korv och leverpastej, är det även bra om du inte låter dem stå framme i flera timmar under långa frukostar. Om du fryser in kött och fisk ska det packas i en lufttät förpackning och märkas med datum.
Bröd: Bröd kan hålla längre om man förvarar det i kylskåpet, men då blir det å andra sidan snabbt torrt och tråkigt. Därför är det bättre att förvara brödet i rumstemperatur. Man kan även skiva brödet och frysa in det, och sedan ta fram så många skivor man vill ha eftersom.
Rester: Om det finns rester kvar efter middagen som man vill äta senare måste maten kylas ned snabbt. Livsmedelsverket skriver då att man till exempel kan använda sig av ett kallt vattenbad och dela upp maten i mindre portioner. Tillagad mat håller ofta flera dagar, i vissa fall upp till en vecka, i kylskåpet, och betydligt längre i frysen.
Titta på datummärkningen
Danska Tv2.dk förklarar att man i regel alltid ska följa datummärkningen för att vara säker på att man inte äter förstörd mat. Sunt förnuft bör dock alltid komma först, så mat som luktar eller smakar dåligt och har en konstig konsistens ska slängas – även om det angivna datumet inte har passerat.
Tänk på hygienen
Tv2.dk berättar även att man alltid ska vara försiktig när man hanterar mat. Du bör därför alltid följa ett fåtal viktiga hygienregler i köket, i synnerhet dessa:
Tvätta händerna: Tvätta händerna före, under och efter matlagningen. När du har rört vid rått kött eller smutsiga grönsaker ska du tvätta händerna för att inte föra vidare sjukdomsframkallande bakterier till annat.
Diskhandduken: Diskhandduken och disktrasan är en riktig lekplats för bakterier. Byt ut dem ofta och torka helst händerna med hushållspapper när du har tvättat dem.
Rengöring: Kom ihåg att hålla både spis, bestick och köksredskap rena, och diska allt noggrant efter användning.
Ingen kontakt: Håll rått kött och otvättade grönsaker separat från andra livsmedel, och även från varandra. Använd olika skärbrädor för olika livsmedel.
Snabb nedkylning: Matvaror mår inte bra av att ligga ute i värmen. Sätt därför in dem i kylskåpet eller frysen direkt efter handling eller matlagning.
Hur länge håller maten i frysen?
Utöver hygienråden här ovanför skriver Livsmedelsverket.se att maten i regel håller längre ju kallare man förvarar den, och en lämplig temperatur i kylskåpet är 4-5 grader. Du kan kontrollera temperaturen i kylskåpet genom att ställa in ett glas vatten med en termometer i.
Fryst mat
Man bör även kontrollera temperaturen i frysen, som bör vara -18 grader eller kallare. I regel håller magra livsmedel längre i frysen än feta, eftersom fett härsknar med tiden.
Här nedanför hittar du en lista över hur länge olika livsmedel håller sig fräscha i frysen. Listan är baserad på artiklar från Allers.se samt Råd & Rön. Detta kan användas som riktlinjer, men glöm inte att även använda ditt sunda förnuft.
- Köttfärs och charkvaror: 2-3 månader
- Magert kött (t.ex. vilt och kycklingfiléer): 12 månader
- Fetare kött (t.ex. högrev och lamm): 6 månader
- Fläskkött: 4 månader
- Fet fisk (t.ex. lax): 2-3 månader
- Mager fisk (t.ex. torsk): 6-12 månader
- Mjölk: 3 månader
- Smör: 3 månader
- Ost: 3 månader
- Bär och frukt (t.ex. vinbär och blåbär): 12 månader
- Grönsaker: 12 månader
- Matbröd:12 månader
- Kakor, tårtor och bullar med fett i: 3 månader
Det är även viktigt att tina fryst mat på rätt sätt, och kött i synnerhet bör alltid tinas i kylskåp. Även om det går snabbare på köksbänken förökar sig nämligen bakterierna snabbt när köttet utsätts för den varma rumstemperaturen.
Hur vet man om maten är okej att äta?
Livsmedelsverket.se skriver att det är skillnad på bäst före-datum och sista förbrukningsdag.
Livsmedel som är märkta med en sista förbrukningsdag anses inte vara säkra att äta efter det angivna datumet. Detta förekommer framförallt på köttprodukter.
Livsmedel med ett bäst före-datum kan eventuellt ätas efter det angivna datumet. Här får man helt enkelt lukta, titta och smaka på maten för att avgöra om den är fräsch och ätbar. Bakterierna i dålig mat behöver inte nödvändigtvis göra dig sjuk, men du bör undvika dem.
Inspektera maten
Du behöver alltså inte nödvändigtvis slänga matvaror som har passerat sitt bäst före-datum, utan du kan istället låta dina sinnen avgöra.
Börja med att lukta på maten: För gammal mat kommer ofta att lukta surt eller härsket. Gör den det ska den slängas.
Smaka på maten: Om det inte luktar fel kan du fortsätta inspektionen med att smaka lite grann av maten. Om den smakar bra och normalt är det inga problem att använda den, men släng mat som smakar konstigt.
Tips för när du fryser in mat
När man fryser in mat stannar bakterietillväxten som förstör maten av, och därmed hålls bakterierna i schack tills man tinar maten igen.
De danska Dr.dk, KU.dk har skrivit artiklar om hur man fryser in mat på bästa möjliga sätt. Infrysning kan nämligen förbättra kvaliteten på maten, och en korrekt infrysning kan bespara dig både pengar och utrymme. Här är de viktigaste tipsen från artiklarna:
Kontrollera förpackningen: Man bör alltid packa om kött innan man fryser in det. Vissa förpackningar från affären tål nämligen inte frost, och andra isolerar så bra att de hindrar köttet från att frysas in. Experten från Dr.dk rekommenderar därför att man packar om allt kött för att vara på den säkra sidan.
Använd fryspåsar: Många fryser gärna in mat i plastlådor, men experterna förklarar att frysen förbrukar mer energi ju större förpackningar man använder. Lådor tar dessutom upp mycket utrymme, så använd fryspåsar istället. Kom ihåg att använda riktiga fryspåsar som är avsedda för just infrysning, och kontrollera att påsen är avsedd för livsmedel – vilket, enligt Livsmedelsverket, antingen är utskrivet med texten “till livsmedel” eller angivet med en symbol som föreställer ett glas och en gaffel.
Frys inte in mat två gånger: Om en matvara har varit fryst ska den inte frysas in igen efter att den har tinat.
Frys in maten snabbt: Maten ska frysas in snabbt av hänsyn till såväl kvalitet som säkerhet. En snabb infrysning hindrar bakterietillväxten och ser till att maten inte är tråkig och smaklös när man sedan ska äta den.
Sprid ut maten: Om man fryser in mycket på en gång bör man fördela maten på olika ställen i frysen. Man bör även packa om större mängder till flera små portioner, eftersom det tar längre tid att frysa in maten ju större portionerna är.
Töm påsarna på luft: Se till att det är så lite luft som möjligt i fryspåsen när du fryser in mat. Mindre luft minskar oxidationen av maten, och det uppstår heller inte lika mycket frostskador på ytan.
Avfrosta frysen: Frysen är mest effektiv när den är avfrostad och inte har några stora isklumpar på sidorna.
Använd infrysningsfunktionen: Om du har en frys med infrysningsfunktion bör du använda den när du fryser in stora mängder mat.
Ha rätt temperatur i kylskåpet och frysen
Energimyndigheten.se skriver i en artikel om energieffektivisering att man ska ska ha +5 grader i kylskåpet och -18 grader i frysen. Dessa temperaturer ger både en bra matförvaring och en låg energianvändning. Energiförbrukningen ökar sedan med 5 % för varje grad man sänker temperaturen i frysen.
Man kan spara mycket på att köpa ett kylskåp med en hög energimärkning, där A är bäst. De rekommenderar dock även att man kontrollerar den årliga energiförbrukningen när man jämför olika kylar och frysar.
Man bör alltså hålla koll på temperaturen i både kylskåpet och frysen av hänsyn till både ekonomin och miljön. Vissa modeller har en elektronisk temperaturkontroll, medan andra har ett gammaldags vridreglage.
Om du vill vara helt säker på att kylskåpet eller frysen håller rätt temperatur kan du lägga in en termometer och mäta temperaturen. Gör gärna detta på flera ställen, då kylskåp utan ventilerad kylning kan ha olika temperaturer på olika ställen i kylen.
Information om energimärkningen
När man ska välja ett nytt kylskåp eller en ny frys är det en bra idé att kika på energimärkningen, som måste finnas på alla modeller. Energimärkningen kan dock vara lite krånglig att tyda, och baserat på information från Energimyndigheten.se berättar vi därför hur det fungerar:
Energimärkningen är en fyrkantig etikett som högst upp har information om tillverkare och modell. Under detta finns olika energiklasser för kylskåp och frysar. Dessa klasser går från A till G, där G är sämst och A är absolut bäst. Klasserna färgkodas även med färgerna rött, gult och grönt. Ju grönare modellen är, desto mer miljövänlig är den. Kylar och frysar på den svenska marknaden tillhör alltid energiklass C eller bättre.
Danska Whiteaway tillägger även att skalan ser olika ut för olika produkttyper. Hela skalan går från A till G, och skalan för dammsugare går till exempel från A till G.
Under energiklassen visas den årliga energiförbrukningen i kWh.
Längst ner på energimärkningen anges kapaciteten i liter – alltså hur mycket kylskåpet eller frysen rymmer. Där anges även ljudnivån i decibel.
Danska Dr.dk påpekar dessutom att modellerna testas under optimala förhållanden i de officiella granskningarna. Det innebär till exempel att dörren till kylskåpet eller frysen hålls stängd under hela testperioden, någon man knappast kan göra i vardagen. Energimärkningen kan därför vara något missvisande ibland, och den verkliga förbrukningen kommer sannolikt att vara lite högre.
Tidigare recenserade produkter som numera är utgångna
Nedan hittar du produkter som vi tidigare har recenserat, men som vi idag inte kunnat hitta hos någon återförsäljare. Trots det har vi valt att behålla dem i artikeln med förhoppningen om att informationen kan vara användbar för dig som läsare.