Stekpanna bäst i test: Guide till marknadens bästa stekpannor

ONYX Cookware™ stekpanna har en diameter på 26 centimeter och är därmed en relativ stor produkt med hög kapacitet, vilket gör att den passar bra i stora hushåll och i hem där man föredrar att laga större mängder mat.

När det gäller non-stick-beläggningen på denna stekpanna kan du välja mellan en klassisk PTFE-beläggning och en keramisk beläggning. PTFE-beläggningen innehåller diamantdamm som tillför extra hållbarhet och styrka, medan den keramiska beläggningen har tillverkats med naturliga material från lera och sand.

Non-stick-beläggningen underlättar rengöringen och är dessutom tillräckligt robust för att man ska kunna använda metallredskap. Stekpannan fungerar på alla typer av spisar och hällar, inklusive induktion och gas. Om man önskar en ännu enklare rengöring kan stekpannan diskas i maskin, och är därutöver även ugnssäker – följ dock alltid bruksanvisningen vad gäller maximal uppvärmningstemperatur.

Den här modellen är som sagt tillverkad med en patenterad teknik, närmare bestämt med ett speciellt hybridformat som består av tre lager: ett lager i magnetiskt rostfritt stål, ett lager i aluminium och ett lager med non-stick-beläggningen som vi nämnt tidigare.

Tillsammans bildar dessa tre lager en så kallad Tri-Ply-teknik, som även inkluderar en laseretsning som skapar små toppar och dalar i stekpannan, vilket möjliggör optimal tillagning för dig samt bästa möjliga non-stick-yta.

ONYX Cookware™ sauterpanna är ett bra val för konsumenter som vill ha en sauterpanna istället för en vanlig stekpanna. En sauterpanna har högre kanter, vilket gör att den kan användas både till normal stekning och sautering av grönsaker – och mycket annat. Med en diameter på 26 centimeter har pannan en hög kapacitet. Den tål dessutom att diskas i diskmaskin och är därutöver även ugnsfast – var dock noga med att följa bruksanvisningen vad gäller maximal ugnstemperatur.

Sauterpannan kan användas på alla typer av spisar och hällar – inklusive el, induktion och gas – och den har en robust, enkel och elegant design. Vi vill även betona att dess konstruktion är av den patenterade Tri-Ply-tekniken, då den består av en laseretsning på ytan och tre lager i själva konstruktionen. Det första lagret är det yttre laget och är tillverkat i rostfritt stål; det är detta lager som gör det möjligt att använda stekpannan på alla typer av spisarhällar.

Det andra lagret består av aluminium, som bidrar till stekpannans jämna värmefördelning, och det tredje är non-stick-beläggningen som ser till att maten inte bränner fast i bottnen. Med hjälp av laseretsningen har stekpannans yta små förhöjningar som skapar en bra stekyta på maten samt en effektiv non-stick-beläggning.

Tack vare Infinity-beläggningen som täcker Greenpan Barcelonas yta behöver man inte använda mycket stekfett alls, vilket resulterar i en mer hälsosam matlagning. Tillverkaren av denna modell har fokuserat mycket på konsumentens miljö och hälsa, och har därför gjort produkten mycket tålig av höga temperaturer – till och med i ugn.

Stekpannan Greenpan Barcelona är kompatibel med både el-, gas- och induktionshällar, men tål inte att diskas i diskmaskin. Dock anser vi inte att det är något problem eftersom dess högkvalitativa non-stick-beläggning gör rengöringen av produkten mycket enkel. Den här modellen är ett bra alternativ för dig som vill ha en prisvärd och testvinnande stekpanna som är fri från skadliga kemikalier och som tillagar mat på ett hälsosamt sätt.

Scanpan Classic Stekpanna har en lite lägre kapacitet än många av dess konkurrenter, trots att den ändå har en diameter på 24 centimeter. Stekpannan har en enkel design som är robust och hållbar, med en lika tålig non-stick-beläggning av keramisk titan som tål användning av alla typer av redskap – även metallredskap. En annan fördel med beläggningen är att det inte krävs i alls lika mycket stekfett som man normalt sett behöver vid matlagning, vilket innebär att man med Scanpan Classic kan laga mycket hälsosam mat.

Stekpannan är kompatibel med el- och gas-spishällar, men fungerar inte på induktion. Den är dessutom ugnsfast och tål alltså höga temperaturer – var dock noga med att följa bruksanvisningarna gällande maximal ugnstemperatur. Rengöring i diskmaskin rekommenderas inte och se till att vårda stekpannans non-stick-beläggning, för att undvika kontakt med kemikalier som PFAS. Vid skador eller överhettning bör du överväga att direkt byta ut din stekpanna.

WMF PermaDur Premium har en enkel design, är kompatibel med alla typer av spisar och har en unik non-stick-beläggning som kallas Triple Layer PermaDur och som uppfyller flera syften: du behöver inte använda lika mycket stekfett, maten bränner inte fast lika lätt samt gör rengöringen av stekpannan enklare. Stekpannan är ugnssäker upp till 70 °C men kan inte diskas i diskmaskin.

De fina omdömena denna modell mottagit beror främst på att stekpannan har en riktigt bra värmefördelning och hållbarhet samt känns väldigt robust när man använder den. WMF PermaDur Premium är ett bra alternativ för dig som vill ha en högkvalitativ stekpanna med en unik Triple Layer non-stick-beläggning.

Stekpannan EVA Trio är en dansk klassiker inom köksutrustning med hög kapacitet tack vare dess diameter på 28 centimeter. Stekpannan är gjord av polerat rostfritt stål och är därför både robust och hållbar, samtidigt som den glansiga silverfärgade ytan skapar ett riktigt elegant och stilrent utseende.

Priset är lågt och budgetvänligt, och man får därför väldigt mycket för pengarna om man väljer att investera i en EVA Trio. Botten är försedd med en keramisk non-stick-beläggning som ser till att maten inte fastnar eller bränner fast, samt underlättar även rengöringen av stekpannan. Denna stekpannan tål dessutom mycket höga temperaturer – faktiskt ända upp till 400 °C.

EVA Trio Stekpanna är alltså ugnsfast och kan användas på både el-, gas- och induktionsspisar. Stekpannan är väldigt slittålig och gjord för att användas varje dag. Den rostfria ytan gör även att man slipper rostfläckar, något som annars skulle kunna förstöra både utseendet och funktionaliteten.

Det fina betyget stekpannan mottagit av experterna motiverades bland annat med dess högkvalitativa non-stick-beläggning och utmärkta hållbarhet. Den här modellen är ett alltså ett bra alternativ för dig som vill ha en tålig stekpanna med non-stick till ett budgetvänligt pris.