Fem nyttiga smoothie-recept för en uppfriskande frukost

SENAST ÄNDRAD: juni 30, 2023.
Observera att artikelns årtal anger när innehållet senast uppdaterades och inte nödvändigtvis när olika produkttester publicerades.
featured image

Är du trött på samma gamla frukost bestående av flingor eller rostat bröd? Varför inte variera dig och börja dagen med en utsökt och näringsrik smoothie istället? Smoothies är ett utmärkt sätt att få i sig massor av vitaminer och näringsämnen i en och samma dryck. Dessutom är de otroligt mångsidiga och kan anpassas efter dina smakpreferenser och kostbehov. 

Oavsett om du är ute efter en snabb frukost på språng, eller ett mellanmål efter träningen, förser vi dig nedan med fem hälsosamma smoothie-recept som garanterat kommer att göra dig redo inför varje ny dag.

Hur gör man en smoothie?

Att göra en smoothie med en smoothie blender är ett snabbt och enkelt sätt att tillreda en hälsosam och välsmakande dryck fullproppad med nyttigheter. Även om denna process förmodligen är välkänd för de allra flesta, följer nedan en snabb beskrivning av hur man gör och några tips för att anpassa drycken efter eget tycke och smak. 

Välj först ut de frukter, grönsaker och andra ingredienser som du vill ha i din smoothie. Hacka dem sedan i små bitar och lägg dem i din smoothieblender tillsammans med en flytande bas, till exempel mandelmjölk eller vatten. Mixa till blandningen är jämn och slät. 

Tips:

  • För att förhindra att din smoothie blir för vattnig kan du tillsätta din valda flytande bas lite i taget för att sedan mixa emellanåt.
  • För en tjockare smoothie kan du använda fryst frukt istället för färsk – alternativt tillsätta isbitar.
  • Om din smoothie är för söt kan du tillsätta citron- eller limejuice för att balansera smaken.

Grön monster-smoothie

  • 1 kopp spenat
  • 1 banan
  • 1/2 kopp ananas
  • 1/2 kopp osötad mandelmjölk
  • 1 matsked chiafrön

Gör såhär:

  • Börja med att tvätta spenatbladen noggrant och lägg dem sedan i din smoothie blender.
  • Tillsätt skuren banan och ananas.
  • Häll i den osötade mandelmjölken och chiafröna.
  • Mixa alla ingredienser till blandningen är jämn och krämig.
  • Häll upp smoothien i ett glas och njut!

Låt oss nu ta en närmare titt på varför denna smoothie är bra för dig och vilka hälsofördelar den har:

  • Spenat: Spenat är en bladgrönsak som är rik på vitaminer och mineraler såsom K- och A-vitamin samt järn. Det är också en utmärkt källa till antioxidanter som skyddar dina celler från skador som orsakas av fria radikaler.
  • Banan: Bananer är en bra källa till kalium som bidrar till att sänka blodtrycket. De är också rika på fibrer samt C- och B6-vitamin. Banan används även för behandling av kroniska degenerativa sjukdomar.
  • Ananas: Ananas innehåller C-vitamin som bidrar till att stärka ditt immunförsvar. De innehåller också ett enzym som kallas bromelain som hjälper till att minska inflammation och främja matsmältningen.
  • Osötad mandelmjölk: Mandelmjölk är ett mjölkfritt och mer kalorisnålt alternativ till vanlig mjölk. Det är mycket näringsrikt och innehåller bland annat kalcium, E-vitamin och nyttiga fetter.
  • Chiafrön: Chiafrön innehåller omega tre-fettsyror som bidrar till att sänka dina kolesterolnivåerna och förebygga inflammation. De är också en bra källa till fibrer som förbättrar matsmältningen och främjar mättnadskänslan.

Bärig smoothie

  • 1 kopp blandade bär (till exempel jordgubbar, hallon och blåbär)
  • 1/2 banan
  • 1/2 kopp grekisk yoghurt
  • 1/2 kopp osötad mandelmjölk
  • 1 matsked honung

Gör såhär:

  • Tillsätt de blandade bären i din smoothie blender.
  • Skala och skiva bananen och tillsätt även den i apparaten.
  • Häll i grekisk yoghurt och osötad mandelmjölk.
  • Ringla över honungen.
  • Mixa alla ingredienser till blandningen är slät och krämig.
  • Häll upp smoothien i ett glas och njut!

Hälsofördelar med denna smoothie:

  • Blandade bär: Bär innehåller mycket antioxidanter som hjälper till att skydda dina celler från skador som orsakas av fria radikaler. De är också fiberrika, vilket kan bidra till förbättrad matsmältning samt främjande mättnadskänsla.
  • Grekisk yoghurt: Grekisk yoghurt är en utmärkt proteinkälla som hjälper dig att känna dig mätt och belåten fram till nästa måltid. Det innehåller även mycket kalcium, vilket bidrar till att bibehålla en frisk benstomme.
  • Mandelmjölk: Osötad mandelmjölk är kalorisnål och ett bra mejerifritt alternativ till vanlig mjölk. Den innehåller rikligt med E-vitamin och hälsosamma fetter som kan bidra till att minska inflammation och förbättra hjärthälsan.
  • Banan: Banan är rikt på fibrer och vitamin C och B6.
  • Honung: Honung ger naturlig sötma utan tillsatt socker. Det innehåller även antioxidanter och antibakteriella egenskaper som stärker immunförsvaret.

Smoothie med choklad och banan

  • 1 banan
  • 1 msk kakao
  • 1/2 kopp grekisk yoghurt
  • 1/2 kopp osötad mandelmjölk
  • 1 msk jordnötssmör

Gör såhär:

  • Skala och skiva bananen och lägg den i din smoothie blender.
  • Tillsätt kakaopulver, grekisk yoghurt, osötad mandelmjölk och jordnötssmör.
  • Mixa alla ingredienser till blandningen är slät och krämig.
  • Häll upp smoothien i ett glas och njut!

Hälsofördelar med denna smoothie:

  • Kakao: Kakao är rikt på antioxidanter som skyddar dina celler från skador som uppstår på grund av fria radikaler. Det innehåller också flavonoider som kan förbättra hjärthälsan och sänka blodtrycket.
  • Grekisk yoghurt: Med låg sockerhalt, hög proteinhalt och rikligt med kalcium är grekisk yoghurt ett näringsrikt livsmedel som är fördelaktigt för din kropp på flera plan.
  • Mandelmjölk: Mandelmjölk är kalori- och sockerfattig, men rik på vitaminer och mineraler. Det är en laktosfri och veganvänlig version av mjölk som erbjuder en rad hälsofördelar.
  • Banan: Bananer är bra för matsmältningen, energi- och humörhöjande samt fyllda med näringsämnen som kalium, fibrer samt C- och B6-vitamin.
  • Jordnötssmör: Jordnötssmör är en bra källa till hälsosamma fetter och protein som kan få dig att känna dig mätt och nöjd. Det innehåller också magnesium som bidrar till att förbättra nerv- och muskelsystemet.

Tropisk gurkmeja-smoothie

  • 1/2 kopp mango
  • 1/2 kopp ananas
  • 1/2 tesked gurkmeja
  • 1/2 kopp kokosmjölk
  • 1/2 kopp osötad mandelmjölk

Gör såhär:

  • Skala och hacka mango och ananas och lägg dem i din smoothie blender.
  • Tillsätt gurkmeja, kokosmjölk och osötad mandelmjölk.
  • Mixa alla ingredienser till blandningen är slät och krämig.
  • Häll upp smoothien i ett glas och njut!

Hälsofördelar med denna smoothie:

  • Gurkmeja: Gurkmeja är en krydda som innehåller kurkumin, det vill säga en förening med anti-inflammatoriska egenskaper. Det bidrar alltså till att minska inflammation i kroppen och kan även minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer.
  • Mango: Mango är rik på vitamin A och C som bidrar till att stärka immunförsvaret och främja en frisk hud. Den innehåller också mycket fibrer, vilket kan bidra till att förbättra matsmältningen.
  • Ananas: Ananas innehåller bromelain – ett enzym som bidrar till att minska inflammation och underlätta matsmältningen. Det är också en bra källa till C-vitamin som stärker immunförsvaret.
  • Kokosmjölk: Kokosmjölk är en bra källa till hälsosamma fetter som bidrar till att förbättra hjärthälsan och minska inflammation. Den innehåller också mycket triglycerider med medelhög kedja (MCT) som ger en snabb energikälla.

Proteinsmoothie med kaffe

  • 1/2 kopp bryggt kaffe, kallt
  • 1 banan
  • 1/2 kopp grekisk yoghurt
  • 1/2 kopp osötad mandelmjölk
  • 1 skopa proteinpulver

Gör såhär:

  • Brygg kaffet och låt det svalna till rumstemperatur eller kyl det snabbt i kylen.
  • Skala och skiva bananen och lägg den i en mixer.
  • Tillsätt grekisk yoghurt, osötad mandelmjölk, proteinpulver och kylt kaffe i din smoothie blender.
  • Mixa alla ingredienser till blandningen är jämn och krämig.
  • Häll upp smoothien i ett glas och njut!

Om du älskar kaffe är denna smoothie det perfekta sättet att börja dagen på. Smoothien är fullproppad med protein och koffein, vilket kan hjälpa dig att öka din energinivå och hålla dig mätt fram till nästa måltid. Här är de hälsofördelar som denna smoothie erbjuder:

  • Kaffe: Kaffe innehåller koffein som bidrar till ökade energinivåer och förbättrat mentalt fokus. Det innehåller också mycket antioxidanter som hjälper till att skydda cellerna från skador som orsakas av fria radikaler.
  • Banan: Bananer är en bra källa till kalium som bidrar till att sänka blodtrycket. De är också rika på fibrer samt C-och B6-vitamin.
  • Grekisk yoghurt: Grekisk yoghurt är en utmärkt proteinkälla som kan hjälpa dig att känna dig mätt och belåten fram till nästa måltid. Det innehåller också mycket kalcium, vilket kan bidra till att bibehålla en frisk benstomme.
  • Mandelmjölk: Mandelmjölk innehåller få kalorier och är ett bra mejerifritt alternativ till vanlig mjölk. Den innehåller rikligt med E-vitamin och hälsosamma fetter, vilket bidrar till att minska inflammation och förbättra hjärthälsan.
  • Proteinpulver: Proteinpulver är ett bekvämt sätt att tillföra protein till din kost. Det kan bidra till att bygga upp och reparera muskelvävnad och kan även hjälpa dig att känna dig mätt och belåten.

FAQ

De bästa ingredienserna i en smoothie är frukt, grönsaker och flytande livsmedel. Några vanliga exempel är bananer, bär, spenat, grönkål, proteinpulver, yoghurt, mandelmjölk och is. Vad du väljer beror i slutändan på dina personliga preferenser och kostbehov.
Är smoothies bättre med mjölk eller vatten?
Det beror på personliga preferenser och kostbehov; mjölk kan göra smoothien krämigare och mer näringsrik, medan vatten gör den lättare och mer kalorisnål. Du kan också använda mjölk som inte är mejerimjölk, till exempel mandel-, soja- eller kokosmjölk.

Betygsätt denna artikel

Klicka på en stjärna för att betygsätta