Blender - sju recept för ett starkare immunförsvar

Instruktioner:

• Lägg alla ingredienser i din blender.
• Mixa på hög volym i 1-2 minuter eller tills smoothien är slät och krämig.
• Häll upp i ett glas och njut!

Den här smoothien är fullproppad med vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen som kan hjälpa dig att hålla ett starkt och välfungerande immunförsvar. Jordgubbarna och apelsinjuicen ger en hälsosam dos C-vitamin, en kraftfull antioxidant som hjälper dig att bekämpa skadliga fria radikaler och att stärka immunförsvaret. Avokadon är rik på nyttigt fett som omega-3-fettsyror, vilket kan bidra till att minska inflammation och att stödja immunförsvaret. Spenat är dessutom en bra källa till vitamin A och K, samt folat och järn, som alla är viktiga för den allmänna hälsan och immunförsvaret. Kokosvatten eller mandelmjölk har både en återfuktande effekt, vilket hjälper till att fylla på vätskor och elektrolyter, vilket är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt. Slutligen kan honung tillsättas för extra sötma, vilket också har antibakteriella egenskaper som ytterligare kan stödja immunförsvaret.

Instruktioner:

• Lägg ingefära och gurkmeja i en blender och mixa tills de är finhackade.
• Tillsätt citronsaft, honung, svartpeppar och vatten i blendern.
• Mixa på hög hastighet i 1-2 minuter eller tills vätskan är slät.
• Häll blandningen genom en finmaskig sil för att avlägsna eventuella rester av ingefära och gurkmeja.
• Häll upp i ett shotglas och njut!

Ingefära och gurkmeja är välkända för sina immunförsvarsstärkande egenskaper, och denna hälsoshot är ett enkelt och effektivt sätt att snabbt få i sig båda dessa ingredienser. Ingefära har naturligt antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att lindra illamående, medan gurkmeja innehåller kurkumin, en förening med kraftfulla antioxidativa egenskaper. Att äta ingefära och gurkmeja tillsammans kan bidra till att stärka immunförsvaret, bekämpa inflammation och förbättra den allmänna hälsan. Dessutom innehåller citronjuice mycket C-vitamin vilket är viktigt för immunförsvarets, medan svartpeppar har visat sig förbättra absorptionen av kurkumin i gurkmeja. 

Instruktioner

• Värm olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
• Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
• Tillsätt den hackade broccolin och fräs i 5-7 minuter eller tills den börjar mjukna.
• Tillsätt grönsaksbuljong och kokosmjölk och låt sjuda.
• Koka i 10-15 minuter eller tills broccolin är mjuk.
• Använd en stavmixer för att blanda soppan tills den är slät och krämig.
• Smaka av med salt och peppar.
• Servera och njut!

Broccoli är en av de mest näringstäta grönsakerna tack vare sina antioxidanter och anti-cancerogena ämnen, vitamin C och E samt antioxidanter och fibrer. Denna krämiga broccolisoppa är ett utsökt sätt att få i sig mer av detta superlivsmedel. Tillsatsen av kokosmjölk ger nyttiga fetter, medan vitlöken och löken tillför antiinflammatoriska och immunförsvarsstärkande egenskaper. Att blanda soppan gör det dessutom lättare för kroppen att absorbera näringsämnena i broccolin.

Instruktioner:

• Tillsätt frysta blandade bär, banan, spenat, grönkål, chiafrön och mandelmjölk eller kokosvatten i en blender.
• Mixa på hög hastighet i 1-2 minuter, eller tills blandningen är slät och krämig.
• Häll blandningen i en skål.
• Toppa med dina favoritpålägg, exempelvis granola, nötter, frön eller frukt.
• Servera!

Basen i detta recept är frysta blandade bär, vilket innehåller mycket C-vitamin och antioxidanter. Spenat och grönkål är utmärkta källor till vitamin A, C och K, samt andra viktiga näringsämnen som är viktiga för den allmänna hälsan och för immunförsvaret. Chiafrön tillför hälsosamma fetter och fibrer som kan hjälpa till att främja mättnadskänsla och att reglera matsmältningen. Kombinerat med återfuktande vätskor som mandelmjölk eller kokosvatten berikade med elektrolyter stimulerar den här rätten dessutom ditt matsmältningssystem. Beroende på vilken topping du väljer kan du tillföra ännu fler näringsämnen och smak till din smoothie bowl.

Instruktioner:

• Hetta upp olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
• Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
• Tillsätt de hackade morötterna, chilipulver, spiskummin och riven ingefära.
• Rör om så att morötterna täcks av kryddorna.
• Tillsätt grönsaksbuljongen och låt sjuda.
• Koka i 15-20 minuter eller tills morötterna är mjuka.
• Använd en stavmixer för att mixa soppan till en slät och krämig konsistens.
• Smaka av med salt och peppar.
• Servera!

Denna kryddiga morotssoppa är ett gott sätt att få i sig mer av detta näringsämne. Morötter kan bidra till att förebygga diabetes, kolesterol- och hjärt-kärlsjukdomar och är fyllda med vitamin A, ett viktigt ämne som hjälper kroppen att bibehålla frisk hy och att stödja immunförsvaret. Tillsatsen av chilipulver och spiskummin skjuter till lite extra kryddighet och tillför antiinflammatoriska egenskaper, medan ingefäran ger en boost av immunförsvaret. Dessutom är soppan vegansk och mjölkfri, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för dig som föredrar en vegansk kost.

Instruktioner:

• Tillsätt hackad rödbeta, frysta bär, banan, kokosvatten eller mandelmjölk och honungi en blender.
• Mixa på hög hastighet i 1-2 minuter, eller tills blandningen fått en slät och krämig konsistens.
• Häll blandningen i ett glas.
• Servera!

Denna smoothie med rödbetor och bär är en utsökt källa till näring. Rödbetor är en så kallad superfood som innehåller immunförsvarsstärkande näringsämnen som C-vitamin och folat. Bären tillför antioxidanter som hjälper till att motverka skadliga fria radikaler, och bananen tillför sötma och fibrer. Kokosvattnet eller mandelmjölken verkar återfuktande, vilket hjälper till att fylla på med vätskor och elektrolyter. 

Instruktioner:

• Tillsätt grönkål, spenat, gurka, citronsaft, grönt äpple, riven ingefära och kokosvatten eller mandelmjölk i en blender.
• Mixa på hög hastighet i 1-2 minuter, eller tills blandningen är slät och krämig.
• Häll blandningen i ett glas.
• Servera!

Denna gröna detox-smoothie är fullproppad med vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och att främja den allmänna hälsan. Grönkål och spenat är fullproppade med näringsämnen som vitamin A, C och K samt antioxidanter som hjälper till att bekämpa skadliga fria radikaler. Gurkan och det gröna äpplet tillför vätska och fibrer, medan ingefäran ger antiinflammatoriska egenskaper och tillskjuter kryddighet. Smoothien är enkel att göra och kan anpassas efter dina önskemål genom att justera mängden ingefära, vilket gör den till ett perfekt alternativ som ett mellanmål efter träning.

Immunförsvaret spelar en avgörande roll för att skydda våra kroppar från skadliga patogener som bakterier, virus och andra mikroorganismer. Det finns inget magiskt piller eller någon snabb lösning för att stärka immunförsvaret, men det finns flera steg du kan ta för att stödja dess funktion och hålla det friskt.

• Ät en hälsosam kost: Att äta en kost som är rik på frukt och grönsaker, magert protein, fullkornsprodukter och hälsosamma fetter är avgörande för att ge kroppen de näringsämnen den behöver för att upprätthålla ett friskt immunförsvar. Livsmedel som innehåller särskilt många immunförsvarsstärkande näringsämnen är citrusfrukter, bladgrönsaker, bär, vitlök, ingefära och gurkmeja.
• Håll uppe din vätskenivå: Att dricka mycket vatten är viktigt för den allmänna hälsan och för immunförsvaret. Vatten, örtte eller kokosvatten kan alla hjälpa till att hålla din kropp återfuktad vilket i sin tur kan stödja ditt immunförsvar.
• Få tillräckligt med sömn: Sömnbrist kan ha en negativ inverkan på ditt immunförsvar och göra det svårare för kroppen att bekämpa infektioner. Sikta på att få 7-8 timmars sömn varje natt för att stödja immunförsvaret.
• Motionera regelbundet: Motion har visat sig ha en positiv inverkan på immunförsvaret. Regelbunden fysisk aktivitet kan bidra till att minska inflammation, öka cirkulationen och stödja produktionen av immunceller.
• Hantera stress: Kronisk stress kan försvaga immunförsvaret och göra det mer sårbart för infektioner. Att hitta sätt att hantera stress, exempelvis genom meditation, djupandningsövningar eller yoga, kan bidra till att stödja immunförsvaret.
• Ta kosttillskott: Vissa kosttillskott som C-vitamin, D-vitamin och zink, har visat sig ha positiv inverkan på immunförsvaret. Rådgör med hälso- och sjukvårdspersonal innan du lägger till kosttillskott i din kost.