Urvalet av produkter görs baserat på forskning..., men vi begränsar oss främst till produkter tillgängliga på prisportaler eller annonsplattformar. Våra artiklar innehåller i huvudsak externa tester och recensioner snarare än egna tester. Listan är inte en ranking av produkter, och annonsavtal kan påverka placeringen och urvalet av våra produkter – läs mere her. Läs mer
Brödkniv bäst i test: De bästa brödknivarna till köket
Dragan Miskovic, Ämnespecialist & textförfattare
Henrik Johnsson, Översättare & korrekturläsare
Senast ändrad: 
I dag har vi flyttat över den här artikeln till vår nya design för att förbättra din användarupplevelse på vår hemsida. I linje med denna förändring har vi gått igenom och förbättrat våra produktrecensioner för att kunna ge dig en ännu bättre och mer skräddarsydd användarupplevelse.
För att effektivt skära bröd är det viktigt att du har en brödkniv i köket med just en taggig egg som ser till så att du på sekunder får perfekt skurna brödskivor till frukosten eller fikan.
Alla brödknivar är dock inte framställda på samma högkvalitativa vis, och för att se till så att du hittar en kniv som fungerar väl och behåller sin skärpa finner du nedan en brödkniv test topplista. Med hjälp av expertrecensioner och kundomdömen har vi sammanställt en lista över några av de bästa brödknivarna på marknaden!
Tips och råd när du köper en brödkniv:
- Skärpa: Skärpan och den taggiga eggen är ett måste när det kommer till just brödknivar. En limpa är svår att ta sig igenom utan en väl tillverkad kniv med en egg som är specifikt framtagen för att kunna skära bröd.
- Hållbarhet: I vårt brödkniv test kommer du enbart att stöta på knivar som är gjorda i hållbara material. Då knivar kan bli en aning dyra är det självfallet av yttersta vikt att de håller under en lång tid framöver.
- Ergonomi: Ett obekvämt handtag ser inte bara till så att det blir obehagligt att skära bröd, utan i värsta fall kan det leda till osäker hantering. Beställ därför alltid en kniv med ett komfortabelt ergonomiskt handtag.
- Design: Att kniven ser snygg ut är kanske inte det första som du ska tänka på när du väljer kniv, men det kan ändå vara en god idé att säkerställa att kniven som du väljer faktiskt passar in i ditt kök när det kommer till stil, form och färg. Alla knivarna i vårt brödkniv test har lyckligtvis nog en fräck design som utan tvekan kommer att uppskattas.
En test-guide är en artikel likt den här, där vi analyserar produkter genom att undersöka t.ex. recensioner och tester.
De 3 bästa brödknivar i testguiden 2024:
Vårt tillvägagångssätt
Så bedömer vi och väljer ut produkter
Vi jämför en rad erkända produkter och varumärken. Vi har partnerskap med många stora återförsäljare, och även om detta kan påverka urvalet av produkter till våra artiklar bygger våra rekommendationer på redaktionens professionella bedömning av vilka produkter som presterar bäst.
Vårt research-team bedömer produkterna utifrån parametrar som exempelvis:
- Produkttester från olika expertkällor och konsumentmagasin
- Kundrecensioner av produkten
- Produktens funktioner och specifikationer
- Återförsäljarens garantier, kundservice och omdömen
- Kunskap och data kring våra läsares preferenser
I vår research har vi konstaterat att även om kvaliteten förstås inte är densamma hos alla sängar på den svenska marknaden, finns det ofta större skillnader i pris mellan olika modeller jämfört med skillnaderna i material, konstruktion och kvalitet. Detta eftersom många funktioner och egenskaper ofta är lika mellan olika modeller och prisklasser, då många sängvarumärken använder samma tillverkare. Därför kan det finnas riktigt bra - och dyra - sängar som inte finns med på vår lista. En stor del av vår analys fokuserar alltså på att hitta bästa värde för pengarna.
Våra beteckningar som "Bästa budgetval", "Bästa trådlösa alternativ", "Prisvärd" etc. är framtagna enligt individuella, oberoende bedömningar utförda av forskningsledare, och är baserade på samma metod som nämnts ovan.
Omdömen
-
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.Fördelar
HRC 64- Lättviktig
- Ergonomisk
Nackdelar
- Ganska dyr
Först ut har vi en utomordentligt snygg kniv från det mycket kända märket ONYX. Produkten vid namn Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv kombinerar de bästa av två världar med hjälp av en hybridsammansättning av keramik och stål i eggen. Med en kärna av stål, ett halksäkert handtag i glasfiber och faktumet att kniven tål att maskindiskas finns det mycket att älska hos ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv.
Gå till den billigaste forhandlerenOm ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv
Vid beställning av ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv kan du förvänta dig många schyssta villkor som du definitivt inte vill gå miste om. Utöver att du får en högkvalitativ kniv som du kan lita på får du även njuta av en 100 dagars returrätt och en fem års garanti.
Det absolut viktigaste som bör påpekas när det är tal kring just ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv är den patenterade hybridsammansättningen av keramik och stål som du finner i eggen, och dessa materialval har resulterat i en fräck brödkniv som både är robust och håller sin skärpa under en lång tid.
-
Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv » 959 Kr. hos Royal Design just nu (samarbete med Pricerunner)
riktigt skarp utan skarvar
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.Fördelar
- Dra nytta av den för att antingen skära bröd eller större grönsaker
- Framställd utan skarvar
- Excellent skärpa
Nackdelar
- Stålhandtaget kan upplevas som en aning obekvämt
Vår brödkniv test topplista fortsätter med Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv, en produkt som alltid är mycket uppskattad och för närvarande är Globals mest populära brödkniv. Hos Bagaren Och Kocken har den ett kundomdöme på hela 4,9 av 5 stjärnor, och det finns många goda skäl till att kniven har blivit så älskad.
Gå till den billigaste forhandlerenOm Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv
Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv är en excellent kniv till köket som gör susen när du antingen ska skära upp limpor eller till och med större grönsaker. Kniven är tillverkad av stål och har en total längd på 34 cm med en bladlängd som ligger på 22 cm. Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv är framställd utan skarvar och är gjord för att fungera väl både när du ska skära bröd och när det är dags att skära upp större grönsaker.
-
Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ » 579 Kr. hos Knifeo just nu (samarbete med Pricerunner)
rostfritt stålblad och lönnhåndtag
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.Fördelar
- Bekvämt lönnhandtag
- Utmärkt för att skära både mjukt och krispigt bröd
- Rostfritt stålblad
Nackdelar
- Måste tvättas försiktigt på grund av lönnhandtaget
Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ är nästa produkt på vår brödkniv test topplista, och det finns många positiva aspekter som just den här kniven har att bjuda på. Brödknivens kundomdömen ligger just nu på 4,9 av 5 stjärnor hos Bagaren Och Kocken – och det är inte för intet. När det är dags att baka blir det här den perfekta kniven att ta fram, och det gäller både när det är dags för att skära bröd och kakor.
Gå till den billigaste forhandlerenOm Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ
Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ är en fröjd för ögat med sitt lönnträhandtag, och den är lika mycket av en fröjd att använda. Knivbladet är framställt i rostfritt stål, och den tandade eggen gör den här produkten till ett perfekt verktyg när du vill skära bröd eller kakor. Den är med andra ord en bagares drömkniv. Kom dock ihåg att kniven bör handdiskas istället för att maskindiskas på grund av lönnhandtaget.
HRC 64
Ganska dyr
.jpg){kind=small}
Hur du väljer en brödkniv
Tandningen är en av de viktigaste aspekterna när du väljer den bästa brödkniven till ditt kök, och det som du bör hålla extra utkik efter är särskilt knivar med färre och djupare tandningar som dessutom är spetsiga. Glöm heller inte att en brödkniv på omkring 25 cm i längd brukar vara optimal, men detta är lite av en smaksak, så satsa på just det som passar dig. En brödkniv bäst i test topplista kan göra susen för en enkel överblick av de bästa knivarna.
För att skydda dina knivar mellan användningarna rekommenderar vi att köpa till ett knivställ.
Glöm heller inte att ta en titt på japanska knivar bäst i test för att helt säkert få tag på de mest effektiva knivarna på marknaden. Även specifikt kockknivar kan bli ett underbart tillskott till köket, så ta en tur över till en kockkniv topplista.
Vad du bör ha i åtanke när du köper en brödkniv
Med hjälp av ett brödkniv test kan du få en översikt av några av de bästa brödknivarna på marknaden, men vad är det egentligen som gör en kniv högkvalitativ och vad bör du ha i åtanke när du väljer din kniv? En av de viktigaste aspekterna hos en brödkniv är självfallet att den ska kunna skära väl, och ett måste är då en tandad egg.
Du ska dock se till så att du också beställer en brödkniv som är tillverkad av robusta och hållbara material som ser till så att kniven inte förlorar sin skärpa för snabbt. För säkerhetens samt bekvämlighetens skull bör kniven också ha ett ergonomiskt handtag som är komfortabelt att greppa tag i.
Ta en tur över till Kitchn för fler råd kring vad du bör tänka på innan du köper en brödkniv. Om det inte endast är en enda kniv som du är ute efter – utan ett helt set till ditt kök – är det väl värt att kika på köksknivar set, och varför inte även ta en titt på ett stekpanna test.
Hur du slipar en brödkniv
Att slipa brödkniv är lyckligtvis nog inte någonting som du kommer att behöva göra särskilt ofta då du mer sällan drar nytta av den här typen av kniv jämfört med en kockkniv som används vid matlagning. Om du dock känner att din brödkniv börjar bli en aning slö kan du vända dig till slipning med en keramisk slipstång – ett effektivt verktyg då slipning av brödknivar annars kan bli komplicerat.
FAQ
Vilken brödkniv är bäst?
Vad ska man tänka på när man väljer brödkniv?
Hur slipar man en brödkniv?
Vad är skillnaden mellan en brödkniv och en bagarkniv?
Tester och recensioner av brödknivar som används i artikeln
Expert- och testkällor
Bagaren Och Kocken
För en webbutik med allt du kan tänkas behöva till köket finns det mycket att kika på hos Bagaren Och Kocken. På den här sajten kan du beställa bland annat köksmaskiner, köksknivar, baktillbehör, heminredning och mer därtill. Webbshoppen erbjuder dessutom fri frakt vid köp över 500 kronor tillsammans med öppet köp under ett års tid.
Du kan se Yaxell 23 cm Zen Brödkniv kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Mareld Brödkniv 20 cm. Sandelträ kundomdömena genom att klicka här
Good Housekeeping
Good Housekeeping är en sajt som bjuder dig på information, tips och råd kring allting som har att göra med hushållning. Hitta inspiration i form av recept, hemidéer och skönhetstips eller lägg vantarna på högkvalitativ utrustning för hemmet genom att kika närmare på deras produktrecensioner.
Artikeln uppdaterades senast: 13 april 2021
Läs hela artikeln här
Kitchn
På webbsajten Kitchn får du tillgång till tips, råd och guider som hjälper dig med diverse sysslor i hemmet såsom organisering, rengöring, matlagning och mer därtill. Få också tillgång till ett stort antal recept tillsammans med produktrecensioner så att du lätt kan lägga vantarna på den bästa möjliga köksutrustningen.
Artikeln uppdaterades senast: 6 april 2021
Läs hela artikeln här
Knives And Tools
Knives And Tools är en webbutik med mer än 13 000 produkter inom kategorierna köksknivar, stekpannor, ytterligare matlagningsutrustning, fickknivar, ficklampor, utomhusverktyg och mer därtill.
Artikeln uppdaterades senast: 29 augusti 2017
Läs hela artikeln här
Har du några frågor eller funderingar?
Om du har några frågor om något i vår artikel är du mycket välkommen att skriva till oss på kontakt@obsidianmedia.dk
Överblick 
Metod 
Omdömen 
Köpguide