Artikeln innehåller länkar och är därför sponsrad. Läs mer här.

Urvalet av produkter görs baserat på forskning..., men vi begränsar oss främst till produkter tillgängliga på prisportaler eller annonsplattformar. Våra artiklar innehåller i huvudsak externa tester och recensioner snarare än egna tester. Listan är inte en ranking av produkter, och annonsavtal kan påverka placeringen och urvalet av våra produkter – läs mere her. Läs mer

Brödkniv bäst i test: De bästa brödknivarna till köket

Af og

Om Dragan Miskovic close

Dragan Miskovic

Dragan Miskovic, Ämnespecialist & textförfattare

Dragan har en master i engelska och litteratur och kombinerar språkexpertis med erfarenhet av akademisk forskning. Han har en passion för matlagning och har ägnat otaliga timmar under de senaste tre åren åt att granska och analysera olika köksredskap.

Om Henrik Johnsson close

Henrik Johnsson

Henrik Johnsson, Översättare & korrekturläsare

Henrik är duktig på språk och har även bott utomlands, vilket bara har ökat hans språkkunskaper. Han är en stor korrekturläsare och har ett öga för detaljer, så att allt är lätt att förstå.

mars 3, 2025.

Senast ändrad: close

Vi har granskat och uppdaterat för- och nackdelarna i den här artikeln för att säkerställa att de är korrekta och tidsenliga, samt stämmer med våra nya produktrecensioner.

Tidigare ändringar:

25. december 2024

Den 25/12/2024 introducerade vi ett nytt produktpoängsystem i våra artiklar och la till omfattande produktbetyg för alla brödknivar som inkluderas. Dessa poäng är baserade på detaljerade bedömningar, inklusive användarrecensioner, experttester, brödknivar-specifika faktorer och prisanalys. Poängsystemet är utformat för att hjälpa dig att fatta ett informerat köpbeslut genom att erbjuda en objektiv och holistisk jämförelse för att stödja våra recensioner. Den fullständiga metoden vi använder för att utvärderar, väljer och poängsätter produkter kan du läsa mer om här.

20. november 2024

Den 20/11/2024 har vi lagt till två nya produkter i vår artikel: Zwilling Pro Brödkniv 20 cm och Global SAI-05 Brödkniv 23 cm.

25. april 2024

I dag har vi flyttat över den här artikeln till vår nya design för att förbättra din användarupplevelse på vår hemsida. I linje med denna förändring har vi gått igenom och förbättrat våra produktrecensioner för att kunna ge dig en ännu bättre och mer skräddarsydd användarupplevelse.

För att effektivt skära bröd är det viktigt att du har en brödkniv i köket med just en taggig egg som ser till så att du på sekunder får perfekt skurna brödskivor till frukosten eller fikan.

Alla brödknivar är dock inte framställda på samma högkvalitativa vis, och för att se till så att du hittar en kniv som fungerar väl och behåller sin skärpa finner du nedan en brödkniv test topplista. Med hjälp av expertrecensioner och kundomdömen har vi sammanställt en lista över några av de bästa brödknivarna på marknaden!

Tips och råd när du köper en brödkniv:

  • Skärpa: Skärpan och den taggiga eggen är ett måste när det kommer till just brödknivar. En limpa är svår att ta sig igenom utan en väl tillverkad kniv med en egg som är specifikt framtagen för att kunna skära bröd.
  • Hållbarhet: I vårt brödkniv test kommer du enbart att stöta på knivar som är gjorda i hållbara material. Då knivar kan bli en aning dyra är det självfallet av yttersta vikt att de håller under en lång tid framöver.
  • Ergonomi: Ett obekvämt handtag ser inte bara till så att det blir obehagligt att skära bröd, utan i värsta fall kan det leda till osäker hantering. Beställ därför alltid en kniv med ett komfortabelt ergonomiskt handtag.
  • Design: Att kniven ser snygg ut är kanske inte det första som du ska tänka på när du väljer kniv, men det kan ändå vara en god idé att säkerställa att kniven som du väljer faktiskt passar in i ditt kök när det kommer till stil, form och färg. Alla knivarna i vårt brödkniv test har lyckligtvis nog en fräck design som utan tvekan kommer att uppskattas.

Vårt tillvägagångssätt

icon

Hur vi utvärderar och väljer produkter

När vi väljer ett utbud av de bästa [keyword], fastställer vi en grundlig och strukturerad process baserad på många års erfarenhet och intensiv forskning. Våra specialister granskar marknaden för att hitta de bästa presterande produkterna utifrån parametrar som användarrecensioner, externa test, produktspecifikationer och pris.

Bedömning och poängsättning

Baserat på insamlad, objektiv data tilldelas alla valda produkter poäng med följande parametrar:

    1
  • Användarrecensioner: Genomsnittligt kundbetyg och totalt antal recensioner från pålitliga källor som Google, Amazon, etc.
    • 2
  • Expertrecensioner och tester: Det totala poänget och antalet tester och recensioner av externa experter och tester.
    • 3
  • Bladets styrka och hållbarhet: Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    • 4
  • Hantering och precision: Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    • 5
  • Lätt att underhålla: Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    • 6
  • Recensioner: Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.

Faktorerna som nämns ovan sammanfattas i vad vi kallar en Konsumentmagasinet-poäng, som är summan av poängen i förhållande till produktens pris. Detta erbjuder en kvantitativ uppfattning om vilka produkter som ger bäst valuta för pengarna.

Påståenden
Vi anser att produkter inte kan bedömas enbart på objektiv data och poäng och därför kompletterar vi dessa med en subjektiv granskning på prosa, utifrån vår samlade bedömning av produktens styrkor, svagheter och den övergripande lämplighet för olika behov.

Läs om vårt tillvägagångssätt

Omdömen

  1. award

    Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv » 826 Kr. hos Coolshop just nu (samarbete med Pricerunner)

    riktigt skarp utan skarvar

    Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv
    Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: bladets styrka och hållbarhet, hantering och precision, lätt att underhålla and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    6,3

    7,8

    7,9

    -

    6,8

    • Sömlös design för enkel skivning av bröd och grönsaker
    • 22 cm tandad klinga för precisa snitt
    • Mycket populär med 4,9 stjärnor i kundbetyg
    Coolshop
    Köp för 826 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vår brödkniv test topplista fortsätter med Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv, en produkt som alltid är mycket uppskattad och för närvarande är Globals mest populära brödkniv. Hos Bagaren Och Kocken har den ett kundomdöme på hela 4,9 av 5 stjärnor, och det finns många goda skäl till att kniven har blivit så älskad.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Framställd utan skarvar
    • pros Excellent skärpa

    Nackdelar

    • cons Stålhandtaget kan upplevas som en aning obekvämt

    Detaljer

    Specifikationer

    • Bladmaterial: Rostfritt stål
    • Bladlängd: 22 cm
    • Stålets hårdhetsnivå: 58 HRC
    • Vikt: 160 g
    • Handtagsmaterial: Rostfritt stål
    • Tål maskindisk

    Om Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv

    Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv är en excellent kniv till köket som gör susen när du antingen ska skära upp limpor eller till och med större grönsaker. Kniven är tillverkad av stål och har en total längd på 34 cm med en bladlängd som ligger på 22 cm. Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv är framställd utan skarvar och är gjord för att fungera väl både när du ska skära bröd och när det är dags att skära upp större grönsaker.

    Gå till den billigaste forhandleren
  2. award

    Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ » 579 Kr. hos Knifeo just nu (samarbete med Pricerunner)

    rostfritt stålblad och lönnhåndtag

    Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ
    Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: bladets styrka och hållbarhet, hantering och precision, lätt att underhålla and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    5,6

    10

    7,1

    -

    6,9

    • Elegant handtag av lönnträ
    • Sågtandad kant för precis skärning av bröd och kakor
    • Tillverkad av hållbart rostfritt stål
    Knifeo
    Köp för 579 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ är nästa produkt på vår brödkniv test topplista, och det finns många positiva aspekter som just den här kniven har att bjuda på. Brödknivens kundomdömen ligger just nu på 4,9 av 5 stjärnor hos Bagaren Och Kocken – och det är inte för intet. När det är dags att baka blir det här den perfekta kniven att ta fram, och det gäller både när det är dags för att skära bröd och kakor.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros Bekvämt lönnhandtag
    • pros Rostfritt stålblad
    • pros Enkel styrning med noggrann precision

    Nackdelar

    • cons Måste tvättas försiktigt på grund av lönnhandtaget

    Detaljer

    Specifikationer

    • Bladmaterial: Rostfritt stål
    • Bladlängd: 26 cm
    • Stålets hårdhetsnivå: 56 HRC
    • Vikt: 120 g
    • Handtagsmaterial: Trä
    • Tål maskindisk

    Om Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ

    Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ är en fröjd för ögat med sitt lönnträhandtag, och den är lika mycket av en fröjd att använda. Knivbladet är framställt i rostfritt stål, och den tandade eggen gör den här produkten till ett perfekt verktyg när du vill skära bröd eller kakor. Den är med andra ord en bagares drömkniv. Kom dock ihåg att kniven bör handdiskas istället för att maskindiskas på grund av lönnhandtaget.

    Gå till den billigaste forhandleren
  3. award

    ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv

    patenterad sammansättning för skärpa och hållbarhet

    ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv
    Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: bladets styrka och hållbarhet, hantering och precision, lätt att underhålla and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    10

    5,1

    10

    10

    8,8

    • Patenterad keramik-stål hybridkant för långvarig skärpa
    • Halkfritt glasfiberhandtag för säker användning
    • Tål maskindisk för enkel rengöring
    Onyx Cookware SE
    Köp för 799 Kr »
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.
    Onyx Cookware SE
    I lager
    799 kr.
    savier

    Hitta och testa rabattkoder i kassan

    Savier har +9.000 rabattkoder och lägger till den bästa i kassan

    Först ut har vi en utomordentligt snygg kniv från det mycket kända märket ONYX. Produkten vid namn Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv kombinerar de bästa av två världar med hjälp av en hybridsammansättning av keramik och stål i eggen. Med en kärna av stål, ett halksäkert handtag i glasfiber och faktumet att kniven tål att maskindiskas finns det mycket att älska hos ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv.

    För-och nackdelar

    Fördelar

    • pros HRC 64
    • pros Lättviktig
    • pros Stabil bladstruktur för långvarig användning
    • pros Praktiskt utformad för smidigt underhåll

    Nackdelar

    • cons Ganska dyr

    Detaljer

    Specifikationer

    • Bladmaterial: Keramik - stål
    • Stålets hårdhetsnivå: 64 HRC
    • Bladlängd: 20 cm
    • Vikt: 280 g
    • Handtagsmaterial: ABS
    • Tål maskindisk

    Om ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv

    Vid beställning av ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv kan du förvänta dig många schyssta villkor som du definitivt inte vill gå miste om. Utöver att du får en högkvalitativ kniv som du kan lita på får du även njuta av en 100 dagars returrätt och en fem års garanti.

    Det absolut viktigaste som bör påpekas när det är tal kring just ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv är den patenterade hybridsammansättningen av keramik och stål som du finner i eggen, och dessa materialval har resulterat i en fräck brödkniv som både är robust och håller sin skärpa under en lång tid.

    Gå till den billigaste forhandleren

  4. Zwilling Pro Brödkniv 20 cm » 879 Kr. hos Magasin just nu (samarbete med Pricerunner)

    Zwilling Pro Brödkniv 20 cm
    Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: bladets styrka och hållbarhet, hantering och precision, lätt att underhålla and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    5,4

    6,6

    7,9

    10

    7,5

    Magasin
    Köp för 879 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Detaljer

    Specifikationer

    • Bladmaterial: Rostfritt stål
    • Stålets hårdhetsnivå: 57 HRC
    • Bladlängd: 19,8 cm
    • Vikt: 180 g
    • Handtagsmaterial: ABS-plast
    • Tål maskindisk

    Recensioner pa vägen pending

    Gå till den billigaste forhandleren

  5. Global SAI-05 Brödkniv 23 cm » 965 Kr. hos Bagaren och Kocken just nu (samarbete med Pricerunner)

    Global SAI-05 Brödkniv 23 cm
    Denna bedömning utvärderar bladmaterialet och hårdheten hos stålet (HRC) för att avgöra knivens skärpehållbarhet och hållbarhet. Blad av högre kvalitet och hårdare stål säkerställer att kniven förblir vass under längre perioder, samtidigt som den är mer motståndskraftig mot slitage.
    Denna aspekt utvärderar balansen mellan knivens längd och vikt för att säkerställa exakt skärning och bekväm hantering.
    Bedömningen fokuserar på hur enkel kniven är att rengöra och underhålla. Detta inkluderar bland annat om den tål maskindisk, samt om materialen motstår slitage och korrosion från frekvent tvätt.
    Vårt poängsystem tar hänsyn till det totala antalet användarrecensioner och beräknar det genomsnittliga betyget från såväl användare som experter för att erbjuda en balanserad bild av varje produkt. Om produkten dessutom har vunnit ett test vägs detta in i poängen.
    Den totala poängen representerar en kvalitetsutvärdering av produkten baserat på lika viktade faktorer: bladets styrka och hållbarhet, hantering och precision, lätt att underhålla and recensioner. Kvalitetspoängen utesluter avsiktligt prisöverväganden och erbjuder en fokuserad bedömning av produktens kvalitet oberoende kostnad.

    6,5

    6,3

    7,9

    -

    6,4

    Bagaren och Kocken
    Köp för 965 Kr » I samarbete med Pricerunner
    Annons question mark

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.

    Detaljer

    Specifikationer

    • Bladmaterial: Rostfritt stål
    • Stålets hårdhetsnivå: 59 HRC
    • Bladlängd: 23 cm
    • Vikt: ?
    • Handtagsmaterial: Rostfritt stål
    • Tål maskindisk

    Recensioner pa vägen pending

    Gå till den billigaste forhandleren

Översikt: Stor jämförelse av de utvalda 5 bästa brödknivar

fav
Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv

Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv
Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ

Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ
ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv

ONYX Keramik-Stål-Hybrid Brödkniv
Zwilling Pro Brödkniv 20 cm

Zwilling Pro Brödkniv 20 cm
Global SAI-05 Brödkniv 23 cm

Global SAI-05 Brödkniv 23 cm
Konsumentmagasinet poäng
Recensioner arrow-down
Testvinnare
Användarbetyg - - -
Expertbetyg - - - - -
Bladets styrka och hållbarhet arrow-down
Bladmaterial Rostfritt stål Rostfritt stål Keramik - stål Rostfritt stål Rostfritt stål
Stålets hårdhetsnivå 58 HRC 56 HRC 64 HRC 57 HRC 59 HRC
Hantering och precision arrow-down
Bladlängd 22 cm 26 cm 20 cm 19,8 cm 23 cm
Vikt 160 g 120 g 280 g 180 g question-specif
Lätt att underhålla arrow-down
Bladmaterial Rostfritt stål Rostfritt stål Keramik - stål Rostfritt stål Rostfritt stål
Handtagsmaterial Rostfritt stål Trä ABS ABS-plast Rostfritt stål
Tål maskindisk check-specif check-specif check-specif check-specif check-specif
arrow-left

Saker att tänka på innan du köper kniv

Handtag

Knivhandtaget påverkar hur pass lätt kniven är att hantera och hur den känns i handen. Ett för långt handtag gör det svårt att hålla balansen, medan ett för kort handtag kan kännas mindre behagligt att greppa. Det är viktigt att hålla handtaget i gott skick. För alla knivar av hög kvalitet rekommenderas handdisk. Trähandtag är dyrare och svårare att underhålla än handtag av plast och rostfritt stål, men de flesta nyare knivar med trähandtag är utrustade med en lätt, genomskinlig plastfilm för bättre hållbarhet.

Material

Kvaliteten på det stål som används i knivblad är en av de viktigaste faktorerna när det gäller att bedöma knivens skärpa och motståndskraft mot rost och korrosion. Brödknivar är vanligtvis tillverkade av rostfritt stål eller stål med hög kolhalt. Bladet i kolstål håller kniven vassare längre, men är även dyrare. Rostfritt stål är ett bra val för dig som vill ha ett ekonomiskt alternativ.

Längd

Brödkniven ska vara tillräckligt lång för att möjliggöra enkla skärrörelser. Knivbladets längd bör helst vara mellan 18 och 25 cm. Du kan skära igenom bröd lättare med ett längre blad, utan att utöva alls mycket tryck. Bladets längd har även betydelse för hur välbalanserad kniven är och dess förmåga att göra mer exakta skärningar.

Pris

De dyraste knivarna startar på cirka 1500 kronor. Majoriteten av premiumknivarna är tillverkade av högkolstål som är mycket hållbart och vasst, men har ofta ett tandat blad, vilket är svårare att vässa. Budgetalternativen ligger på mellan 200 och 300 kronor och består vanligtvis av keramiskt eller rostfritt stål. Kvaliteten på bladet blir inte lika bra som hos premiumaternativen, men det behåller ändå sin skärpa under lång tid.

Kund- och expertomdömen

Innan du köper en brödkniv är det en bra idé att läsa vad andra har sagt om den. Användarrecensioner kan hjälpa dig att avgöra hur väl produkten fungerar och hur pass nöjda de är med knivens skärpa, användarvänlighet eller andra faktorer. Recensioner från experter och professionella kockar kan berätta mycket mer om kniven, till exempel hur vass den är och hur bra den fungerar jämfört med andra modeller. Detta beror på att de ofta har erfarenhet av olika märken och gemensamma egenskaper.

Hur du väljer en brödkniv

Tandningen är en av de viktigaste aspekterna när du väljer den bästa brödkniven till ditt kök, och det som du bör hålla extra utkik efter är särskilt knivar med färre och djupare tandningar som dessutom är spetsiga. Glöm heller inte att en brödkniv på omkring 25 cm i längd brukar vara optimal, men detta är lite av en smaksak, så satsa på just det som passar dig. En brödkniv bäst i test topplista kan göra susen för en enkel överblick av de bästa knivarna.

För att skydda dina knivar mellan användningarna rekommenderar vi att köpa till ett knivställ.

Glöm heller inte att ta en titt på japanska knivar bäst i test för att helt säkert få tag på de mest effektiva knivarna på marknaden. Även specifikt kockknivar kan bli ett underbart tillskott till köket, så ta en tur över till en kockkniv topplista. 

Vad du bör ha i åtanke när du köper en brödkniv

Med hjälp av ett brödkniv test kan du få en översikt av några av de bästa brödknivarna på marknaden, men vad är det egentligen som gör en kniv högkvalitativ och vad bör du ha i åtanke när du väljer din kniv? En av de viktigaste aspekterna hos en brödkniv är självfallet att den ska kunna skära väl, och ett måste är då en tandad egg.

Du ska dock se till så att du också beställer en brödkniv som är tillverkad av robusta och hållbara material som ser till så att kniven inte förlorar sin skärpa för snabbt. För säkerhetens samt bekvämlighetens skull bör kniven också ha ett ergonomiskt handtag som är komfortabelt att greppa tag i.

Ta en tur över till Kitchn för fler råd kring vad du bör tänka på innan du köper en brödkniv. Om det inte endast är en enda kniv som du är ute efter – utan ett helt set till ditt kök – är det väl värt att kika på köksknivar set, och varför inte även ta en titt på ett stekpanna test.

Hur du slipar en brödkniv

Att slipa brödkniv är lyckligtvis nog inte någonting som du kommer att behöva göra särskilt ofta då du mer sällan drar nytta av den här typen av kniv jämfört med en kockkniv som används vid matlagning. Om du dock känner att din brödkniv börjar bli en aning slö kan du vända dig till slipning med en keramisk slipstång – ett effektivt verktyg då slipning av brödknivar annars kan bli komplicerat. 

FAQ

Vilken brödkniv är bäst?

Den mest effektiva typen av brödkniv har färre och djupare tandningar tillsammans med ett ergonomiskt skaft som gör den komfortabel att hålla i.

Vad ska man tänka på när man väljer brödkniv?

Hållbarhet, långlivad skärpa, en robust tandad egg och en längd på omkring 25 cm är rekommenderat om du är ute efter en högkvalitativ brödkniv.

Hur slipar man en brödkniv?

Den bästa lösningen är att satsa på en keramisk slipstång.

Vad är skillnaden mellan en brödkniv och en bagarkniv?

Ta en titt på knivbladets spets. En bagarkniv kommer att vara bredare än en brödkniv.

Tester och recensioner av brödknivar som används i artikeln

Expert- och testkällor

Bagaren Och Kocken

För en webbutik med allt du kan tänkas behöva till köket finns det mycket att kika på hos Bagaren Och Kocken. På den här sajten kan du beställa bland annat köksmaskiner, köksknivar, baktillbehör, heminredning och mer därtill. Webbshoppen erbjuder dessutom fri frakt vid köp över 500 kronor tillsammans med öppet köp under ett års tid.

Du kan se Yaxell 23 cm Zen Brödkniv kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Global G-9 22 cm Tandad Brödkniv kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Victorinox Bröd/Bagarkniv 26 cm Rosenträ kundomdömena genom att klicka här
Du kan se Mareld Brödkniv 20 cm. Sandelträ kundomdömena genom att klicka här

Good Housekeeping

Good Housekeeping är en sajt som bjuder dig på information, tips och råd kring allting som har att göra med hushållning. Hitta inspiration i form av recept, hemidéer och skönhetstips eller lägg vantarna på högkvalitativ utrustning för hemmet genom att kika närmare på deras produktrecensioner.

Artikeln uppdaterades senast: 13 april 2021
Läs hela artikeln här

Kitchn

På webbsajten Kitchn får du tillgång till tips, råd och guider som hjälper dig med diverse sysslor i hemmet såsom organisering, rengöring, matlagning och mer därtill. Få också tillgång till ett stort antal recept tillsammans med produktrecensioner så att du lätt kan lägga vantarna på den bästa möjliga köksutrustningen.

Artikeln uppdaterades senast: 6 april 2021
Läs hela artikeln här

Knives And Tools

Knives And Tools är en webbutik med mer än 13 000 produkter inom kategorierna köksknivar, stekpannor, ytterligare matlagningsutrustning, fickknivar, ficklampor, utomhusverktyg och mer därtill.

Artikeln uppdaterades senast: 29 augusti 2017
Läs hela artikeln här

question

Har du några frågor eller funderingar?

Om du har några frågor om något i vår artikel är du mycket välkommen att skriva till oss på kontakt@obsidianmedia.dk

Betygsätt denna artikel

Klicka på en stjärna för att betygsätta

ANDRA RELEVANTA ARTIKLAR

Airfryer bäst i test: Här är de bästa luftfritöserna år 2025
Pizzaugn – Bäst i test: Här är topplistan med de bästa pizzaugnarna
Kaffebryggare – Bäst i test: Bästa kaffekokarna enligt konsumenter
Diskmaskin – Bäst i test: Vår guide till de bästa diskmaskinerna
Stekpanna – Bäst i test: De bästa stekpannorna enligt konsumenter
Köksassistent – Bäst i test: Guide till de bästa köksmaskinerna
Round-up Round-up Överblick method-section method-section Metod Reviews Reviews Omdömen Jämförelse Jämförelse Jämförelse