Urvalet av produkter görs baserat på forskning..., men vi begränsar oss främst till produkter tillgängliga på prisportaler eller annonsplattformar. Våra artiklar innehåller i huvudsak externa tester och recensioner snarare än egna tester. Listan är inte en ranking av produkter, och annonsavtal kan påverka placeringen och urvalet av våra produkter – läs mere her. Läs mer
Kaffekvarn - Bäst i test: Guide till de bästa kaffekvarnarna
Milana Cvijanovic-Kajkut, Ämnespecialist & textförfattare
Om Maria Hallin 
Maria Hallin, Översättare & korrekturläsare
Senast ändrad:
Vi har flyttat AIVIQ Inspire Pro AKG-501 till sektionen för tidigare recenserade produkter eftersom vi inte längre kunde hitta den i lager hos någon återförsäljare.
Tidigare ändringar:
17. november 2023
Den 17/11/2023 uppdaterade vi vår artikel om marknadens bästa kaffekvarnar med kaffekvarnarna Baratza Virtuoso+ och Baratza Encore. Båda modellerna kommer från ett välrespekterat varumärke i kaffekretsar och har fått testvinnande placeringar på olika expertsajter för sina olika malningsinställningar, kraftfulla prestanda, robusta design och mycket mer.
10. maj 2023
Vi har genomfört omfattande research och analys av produkternas specifikationer och funktioner för att kunna ge en detaljerad jämförelse. På så vis har vi kunnat utöka artikeln med en jämförelsetabell som ger en djupgående översikt över viktiga produktfunktioner, specifikationer och användar- och expertrecensioner. Jämförelsetabellen finns till för att ge dig en grundlig och omfattande förståelse av kaffekvarnarna i vår artikel, så att du kan fatta ett mer informerat och välgrundat beslut.
5. maj 2023
Idag har vi flyttat över den här artikeln till vår nya design för att förbättra din användarupplevelse på vår hemsida. I linje med denna förändring har vi gått igenom och förbättrat våra produktrecensioner för att kunna ge dig en ännu bättre och mer skräddarsydd användarupplevelse.
I detta test går vi igenom de bästa kaffekvarnar på marknaden just nu för att du ska få en tydlig överblick och jämförelse av de olika modellerna. Att mala dina egna kaffebönor är bland det bästa du kan göra för smaken på ditt kaffe – förutsatt att du väljer rätt kaffekvarn och malningsgrad för din bryggmetod.
Det är nämligen stor skillnad om du ska mala kaffebönor till en pressobryggare eller till espresso, och därför är det viktigt att din kaffekvarn kan mala ditt kaffe precis så som du vill ha det. Nedan följer en genomgång av några av de bästa och mest lovordade kaffekvarnar på marknaden just nu, och längst ned i artikeln hittar du länkar till alla de test och artiklar som innehållet refererar till.
En test-guide är en artikel likt den här, där vi analyserar produkter genom att undersöka t.ex. recensioner och tester.
De 8 bästa kaffekvarnarna i testguiden 2024:
Vårt tillvägagångssätt
Så bedömer vi och väljer ut produkter
Vi jämför en rad erkända produkter och varumärken. Vi har partnerskap med många stora återförsäljare, och även om detta kan påverka urvalet av produkter till våra artiklar bygger våra rekommendationer på redaktionens professionella bedömning av vilka produkter som presterar bäst.
Vårt research-team bedömer produkterna utifrån parametrar som exempelvis:
- Produkttester från olika expertkällor och konsumentmagasin
- Kundrecensioner av produkten
- Produktens funktioner och specifikationer
- Återförsäljarens garantier, kundservice och omdömen
- Kunskap och data kring våra läsares preferenser
I vår research har vi konstaterat att även om kvaliteten förstås inte är densamma hos alla sängar på den svenska marknaden, finns det ofta större skillnader i pris mellan olika modeller jämfört med skillnaderna i material, konstruktion och kvalitet. Detta eftersom många funktioner och egenskaper ofta är lika mellan olika modeller och prisklasser, då många sängvarumärken använder samma tillverkare. Därför kan det finnas riktigt bra - och dyra - sängar som inte finns med på vår lista. En stor del av vår analys fokuserar alltså på att hitta bästa värde för pengarna.
Våra beteckningar som "Bästa budgetval", "Bästa trådlösa alternativ", "Prisvärd" etc. är framtagna enligt individuella, oberoende bedömningar utförda av forskningsledare, och är baserade på samma metod som nämnts ovan.
Omdömen
-
Baratza Virtuoso+ » 2.624 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)
högkvalitativ kaffekvarn med 40 malningsinställningar
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.Konsumentmagasinets omdöme
Efter vår grundliga analys och forskning rekommenderar vi Baratza Virtuoso+ kaffekvarn som ett högkvalitativt och pålitligt val för både kaffeentusiaster och proffs. Produktens hållbarhet, precision och konsekvens, som backas upp av dess 40 mm härdade stålborrar och robusta likströmsmotor, sticker verkligen ut. Med 40 malningsinställningar passar den ett brett spektrum av bryggmetoder, så att användarna enkelt och effektivt kan utforska kaffets stora värld.
En sak att tänka på är Virtuoso+:s pris, vilket ligger i den högre delen av spektrumet. Vi anser dock att den hållbara konstruktionen, den förstklassiga prestandan och det konsekventa kafferesultatet motiverar denna investering. Vi rekommenderar den dock mer för erfarna kaffedrickare framför nybörjare, eftersom den kräver att man betalar lite mer för att kunna använda dess fulla potential.
Fördelar
Lätt att justera- Bra malningskonsistens
- Digitalt användargränssnitt
- Extremt snabba malningar
- Justerbara tider och pulsläge
Nackdelar
- Högre prisklass
- Lite högljudd
Specifikationer
- Kapacitet: 300 g
- Effekt: 70 W
- Typ av kvarn: Borr
- Mått: 13 x 34 x 15 cm
- Vikt: 3,6 kilo
- Justerbara malningsgrader
Kaffekvarnen Virtuoso+ har 40 malningsinställningar med förbättrade koniska grader av kommersiell kvalitet, vilket gör att du kan uppnå den perfekta malningen för alla bryggmetoder. Oavsett om du är en espresso-entusiast eller ett fan av Hario V60, Chemex, French Press eller automatiska kaffebryggare, ger denna kvarn dig möjlighet att utforska den stora världen av kaffebryggning. Detta gör den till det perfekta valet för miljöer där kaffekvaren kommer att användas flitigt, från stora hushåll till kaffeälskare eller mindre kontor.
Läs mer om Baratza Virtuoso+En detaljerad recension av Baratza Virtuoso+
Byggd för konsekvens och hållbarhet
Baratza Virtuoso+ är ett bevis på precisionen och kvaliteten i europeisk ingenjörskonst. Hjärtat i denna kvarn ligger i de 40 mm stora borrarna i härdat legerat stål, tillverkade i Liechtenstein, Europa. Detta i kombination med en robust likströmsmotor ger en jämn malningskvalitet som förhöjer din kaffeupplevelse. Virtuoso+ har utformats mer som en kommersiell maskin och är byggd för att tåla tung användning. Det är en konsumentmodell som vägrar att kompromissa med hållbarhet.
Exakt malning med enkelhet och effektivitet
Hållbarhet är dock inte det enda som denna kvarn erbjuder. Virtuoso+ är utrustad med en 40-sekunders digital timer, justerbar ned till en tiondels sekund så att du enkelt kan ställa in och replikera rätt malningstid för konsekvent dosering, session efter session. Oavsett om du maler direkt i ett portafilter eller i den medföljande behållaren är processen enkel. Dessutom är malningsbehållaren bekvämt bakgrundsbelyst så att du vet när det är dags att tömma den, vilket underlättar underhåll.
Avancerad säkerhetsteknik
Dessutom är varumärket stolt över den unika funktionen som intelligent styr malningshastigheten för att förhindra överhettning. Detta skyddar inte bara din maskin utan även dina värdefulla bönor från överdriven värme, vilket bevarar deras smak.
-
Bodum Bistro 11160 » 399 Kr. hos Cervera just nu (samarbete med Pricerunner)
billig kaffekvarn från Bodum
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.
4.5 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Bodum Bistro 11160 är en kompakt kaffekvarn som på ett smart sätt använder sin design för att ge användarna mervärde. Dess platsbesparande dimensioner gör den inte bara lämplig för små kök, utan också till ett resevänligt alternativ för kaffeentusiaster på språng. Den inbyggda sladdförvaringen bidrar ytterligare till dess bärbarhet och bekvämlighet, medan det genomskinliga locket erbjuder ett enkelt, men effektivt, sätt att övervaka processen.
Kvarnens hållbara skärblad i rostfritt stål garanterar lång livslängd och jämn prestanda. Även om den saknar några av de avancerade funktioner som hittas hos andra modeller är Bodum Bistro 11160:s simplicitet dess största styrka; den tar bort komplexiteten och fokuserar på att leverera en pålitlig och lättanvänd malningsupplevelse.
Fördelar
- Bärbart utformad
- Praktiskt inbyggd sladdförvaring
- Knappreglage
- Bra malningsgrader
Nackdelar
- Är något högljudd vid den högsta malningsgraden
Specifikationer
- Effekt: 160 W
- Mått: 17,5 x 0,17 x 17,5 cm
- Kapacitet: 220 g
- Justerbara malningsgrader
Bodum Bistro 11160 har testats och recenserats av två expertkällor: oberoende svensk testpanel och Tek.no. Experterna hittade både för- och nackdelar med den här modellen; de berömmer bland annat dess kompakta design och användarvänlighet, men är inte lika förtjusta i det faktum att apparaten lämnar mycket malet kaffe i själva kvarnen.
Läs mer om Bodum Bistro 11160Recension: En detaljerad recension av Bodum Bistro 11160
Praktisk kaffekvarn
Med Bodum Bistro 11160 får man en praktisk kaffekvarn som kan placeras precis bredvid kaffebryggaren. Eftersom modellen dessutom har en inbyggd förvaring av dess sladd tar den inte heller upp onödig plats. Kvarnen har en kapacitet på 60 gram kaffebönor, vilket motsvarar den mängd locket kan innehålla.Modellen maler snabbt ner hela bönor och kan producera allt från grovmalet till väldigt finmalet kaffe – ju längre tid bönorna mals, desto finare blir malningen.. Med Bodum Bistro 11160 kan man därför få nymalet kaffe på nolltid.
Starka och hållbara knivblad
Bodum Bistro 11160 är försedd med starka och hållbara malningsblad av rostfritt stål som roterar med ett exakt antal varv per minut. Kaffekvarnen har dessutom ett genomskinligt lock som gör att man kan hålla koll på processen hela tiden, vilket säkerställer att man får det resultat man vill ha. Sist, men inte minst, är modellen utrustad med ett enkelt knappreglage som kan användas för både pulsmalning och kontinuerlig malning av bönorna. -
Baratza Encore » 1.871 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)
Lättanvänd kaffekvarn med kompakt hölje
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.Konsumentmagasinets omdöme
Allt som allt står Baratza Encore ut i världen av kaffekvarnar. Dess enkelhet i kombination med dess precisionsbearbetade borr och robusta design gör den till en värdefull tillgång för kaffeentusiaster. Den låga malningsretentionen, den användarvänliga på/av-knappen och det mindre utrymmet är egenskaper som inte går att förbise.
Med detta sagt är det viktigt att notera att även om Encore är rik på funktioner, är det Baratzas mest grundläggande modell. Som sådan saknar den vissa “bekvämlighetsfunktioner” som dosreglage eller timers. Vi anser dock att detta inte försämrar dess totala värde. Avsaknaden av dessa funktioner är något förväntat med tanke på dess position i Baratzas sortiment och återspeglas väl i dess lägre prispunkt. För dig som överväger den mer avancerade Virtuoso men är tveksam till dess brantare pris, tror vi att Encore kan vara ett bra alternativ.
Fördelar
- Enkel, nybörjarvänlig design och kontroller
- Tar lite plats
- 40 malningsnivåer, från mycket grov till mycket fin
- Möjlighet att uppgradera till Virtuoso borrset
- Praktisk automatisk avstängning och överhettningsskydd
Nackdelar
- Inte idealisk för espresso
- Saknar doseringskontroll och timer
Specifikationer
- Kapacitet: 142 g
- Effekt: 70 W
- Typ av kvarn: Borrkvarn
- Mått: 12 x 35 x 16 cm
- Vikt: 3,1 kilo
- Justerbara malningsgrader
Baratza Encore har en bekväm frontmonterad pulsknapp tillsammans med en enkel på/av-knapp, vilket effektiviserar din malningsprocess. Oavsett om du endast är ute efter att doppa tårna i världen av specialkaffe eller är på väg att säga adjö till din gamla bladkvarn, framstår Encore som ett bra alternativ för nybörjare.
Läs mer om Baratza EncoreEn detaljerad recension av Baratza Encore
Välkänt varumärke
Kärnan i en god kopp kaffe är malningen, och när det gäller pålitliga kvarnar har Baratza alltid stått i särklass. Baratzas engagemang för kvalitet är oöverträffat och uppskattas av kaffeproffs över hela världen. Även om Encore är Baratzas instegsmodell är den onekligen en av de mest uppskattade.
Kaffekvarnen utlovar konsekvens och mångsidighet med precisionsbearbetade 40 mm borrhål och en robust DC-motor, som säkerställer att varje dos kaffe mals exakt enligt dina önskemål. Det imponerande utbudet av 40 malningsnivåer innebär att du är redo oavsett om du brygger kaffe med Aeropress, fransk press eller en delikat pour-over. Encore är tillverkad med en konisk kvarn i hållbart rostfritt stål och har en långsam rotationshastighet på max 495 RPM. Detta skyddar inte bara kaffet genom att minimera friktionsvärme utan ger också en tystare malningsupplevelse.
Säkerhet och bekvämlighet i kombination
Encore är dessutom genialt utformad med en automatisk avstängning som skyddar mot främmande partiklar som kan skada kvarnen. Överhettningsskydd är en annan funktion som automatiskt stänger av strömmen när det behövs.
TIPS: Om du vill ha ännu bättre prestanda från din Baratza Encore kan du köpa den uppgraderade M2-kvarnuppsättningen från Baratza. Denna kvarn används även på den dyrare Virtuoso, och ger dig en mer konsekvent partikelfördelning och låter dig också mala snabbare och finare. I praktiken är detta ett sätt att förvandla din Encore till en Virtuoso till ett lägre pris.
-
Melitta Molino » 491 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)
kaffekvarn med stor behållare
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.4.4 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Melitta Molino har en rad imponerande funktioner som gör den till ett praktiskt val för hemmabruk. Den automatiska avstängningsfunktionen ger bekvämlighet samt garanterar säkerhet och energieffektivitet. Med en praktisk malningskapacitet på 200 gram och 17 justerbara inställningar har användarna dessutom flexibiliteten att uppnå önskad malningsgrad för olika bryggmetoder.
Den justerbara kaffemängden gör det möjligt att mäta exakt, med plats för allt från två till 14 koppar, för att tillgodose individuella preferenser och större sammankomster. Samtidigt säkerställer den professionella malningsskivan konsekventa resultat och förbättrad smakutvinning, och det avtagbara locket bekväm rengöring och underhåll.
Malningen med Melitta Molino kunde ha varit mer jämn, men det är viktigt att notera att detta kan anpassas genom att justera malningsgraden enligt bryggningsmetoden. Melitta Molino:s mångsidighet, praktiska användbarhet och utbud av funktioner uppväger även denna mindre nackdel, vilket gör den till ett pålitligt och användarvänligt alternativ för kaffeentusiaster som söker en utmärkt produkt för sin heminstallation.
Fördelar
- Enkel rengöring med avtagbara komponenter
- Justerbara malningsgrader
- Automatisk avstängning
- Justerbar kaffemängd
Nackdelar
- Malningen är inte alltid helt jämn
Specifikationer
- Effekt: 100 W
- Mått: 21,8 x 15,2 x 29,5 cm
- Kapacitet: 200 g
- Automatisk avstängning
- Justerbara malningsgrader
Melitta Molino har testats och recenserats av oberoende svensk testpanel, Coffeeteaclub.co.uk och Coffeeness.de, och går hem hos alla tre expertkällor. Den får mycket beröm i samtliga recensioner där experterna bland annat nämner att modellen är oerhört kompakt och enkel att rengöra. De är dock inte lika förtjusta i Melitta Molino:s utformning.
Recension: En detaljerad recension av Melitta Molino
Maler kaffebönor för varje tillfälle
Med Melitta Molino kan man få allt från finmalet kaffe för att brygga espresso, till grovmalet som passar bra för att göra filterkaffe. Kvarnen maler automatiskt kaffebönorna enligt användarens behov och har en stor bönbehållare med en kapacitet på 200 gram.Bönbehållaren har dessutom ett löstagbart lock som gör det enkelt att fylla på kvarnen med kaffebönor. Melitta Molino har dessutom justerbara inställningar för kaffemängd som går från två till 14 koppar; man väljer inställning på maskinens kontrollvred och sedan maler kvarnen den valda mängden kaffe.
Justerbar malningsgrad
Melitta Molino är en praktisk och justerbar kaffekvarn med individuella inställningar för malningsgrader. Det finns 17 olika inställningar som går från väldigt finmalet på läge ett, till väldigt grovmalet på läge 17.Modellen har dessutom flera praktiska egenskaper, däribland en löstagbar uppsamlingsbehållare med lock för det malda kaffet samt en automatisk avstängningsfunktion som säkerställer att apparaten stängs av på en gång när malningen är färdig.
Sist, men inte minst, är Melitta Molino enkel att rengöra efter användning; många av apparatens komponenter, bland annat malningsskivan, uppsamlingsbehållaren och locket, är nämligen avtagbara.
Läs mer om Melitta Molino -
Sage The Smart Grinder Pro » 3.133 Kr. hos Bagaren och Kocken just nu (samarbete med Pricerunner)
bästa elektriska kaffekvarn från Sage
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.4.8 /5
4.7 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Sage Smart Grinder Pro är en testvinnande kaffekvarn som utmärker sig med sina innovativa funktioner och exceptionella prestanda. Den inbyggda Dosing IQ-teknologin skiljer den från mängden och garanterar exakt och konsekvent malning genom att automatiskt justera malningstid och dosering för varje kopp. De förprogrammerade inställningarna och LCD-displayen gör den otroligt användarvänlig och bekväm.
Den här BPA-fria modellen erbjuder dessutom anmärkningsvärda 60 olika malningsinställningar, så att användarna kan finjustera sin malning för olika bryggningsmetoder. Även om det är sant att Sage The Smart Grinder Pro hamnar i en högre prisklass, motiverar dess kvalitet, mångsidighet och avancerade funktioner investeringen för seriösa kaffeentusiaster. Kvarnens exceptionella prestanda, tillsammans med dess hållbarhet och långvariga konstruktion, gör den till ett värdefullt val för dem som söker resultat av professionell kvalitet i bekvämligheten av sitt eget hem.
Fördelar
- Dosing IQ-teknik
- 100 %BPA-fri
- Smarta förprogrammerade inställningar
- Bevarar kaffebönornas smak och arom
- 60 olika malningsgrader
- Pausfunktion
Nackdelar
- Tillhör en högre prisklass
Specifikationer
- Effekt: 165 W
- Mått: 15,2 x 21,6 x 39,2 cm
- Kapacitet: 450 g
- Justerbara malningsgrader
Sage The Smart Grinder Pro har recenserats av den brittiska tidningen The Independent och den brittiska testsajten Expertreviews.co.uk. Båda expertkällorna tycker bra om den här modellen och utnämner den till testvinnare respektive “experternas val”.
Experterna från The Independent blir imponerade av kaffekvarnens funktioner och egenskaper, till exempel dess inställningar och intuitiva LCD-skärm. Expertreviews.co.uk framhäver däremot modellens precision och hur jämnt den maler kaffebönorna.
Varken The Independent eller Expertreviews.co.uk hittar särskilt många nackdelar med den här modellen. De uppmärksammar dock konsumenterna på att den här kvarnen är dyrare än många andra modeller på marknaden.
Recension: En detaljerad recension av Sage The Smart Grinder Pro
Kompakt kaffekvarn med Dosing IQ-teknik
Sage The Smart Grinder Pro är en kompakt kaffekvarn som kan stå framme på köksbänken utan att ta upp för mycket utrymme. Modellen är tillverkad av rostfritt stål och har en ganska simpel och elegant design.Den här modellen har ävenen inbyggd Dosing IQ-teknik som ser till att maskinen alltid maler rätt mängd kaffebönor. Modellen är dessutom utformad för att mala kaffet på bästa möjliga sätt. Detta innebär att kvarnen skapar så lite värme som möjligt under malningen för att bevara och skydda smaken och aromen hos kaffebönorna.
BPA-fri modell med pausfunktion
Sage The Smart Grinder Pro är 100 % BPA-fri. Detta innebär att det inte finns BPA i någon av delarna som kommer i kontakt med kaffet.Enligt båda expertkällorna är det dessutom enkelt att använda och hantera den här kaffekvarnen. Alla knappar och inställningar finns nämligen på framsidan av modellen. Sage the Dose Pro har även en pausfunktion som gör att man kan pausa alla inställningar samt malningen av kaffebönorna vid behov.
Läs mer om Sage The Smart Grinder Pro -
Wilfa WSCG-2 » 864 Kr. hos Kitchentime just nu (samarbete med Pricerunner)
elektrisk kaffekvarn tilldelad "The Golden Bean"
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.4.5 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Wilfa WSCG-2 kaffekvarn är ett mångsidigt alternativ som passar för många olika bryggmetoder. Dess allsidiga design garanterar kompatibilitet med espresso, aeropress, filterkaffe och presskaffe, vilket ger flexibilitet för olika preferenser. Den enkla justeringen av grovheten direkt på maskinen ger ökad bekvämlighet och möjliggör anpassning.
De effektivt utformade koniska slipbladen ger en konsekvent och exakt malning, vilket resulterar i en överlägsen bryggupplevelse. UV-filtret i bönbehållaren är ett genomtänkt tillägg som hjälper till att bibehålla kaffets friskhet och smak. Den inbyggda timern ökar ytterligare kontrollen över malningsprocessen. Även om det kan finnas utrymme för förbättringar när det gäller design, prioriterar Wilfa WSCG-2 funktionalitet och prestanda. Dess tillförlitlighet och effektivitet gör den till ett pålitligt val för dem som söker en mångsidig kaffekvarn.
Fördelar
- Effektiva konformade malningsblad
- Väl lämpad för såväl espresso och bryggkaffe som aeropress- och presskaffe
- Vissa komponenter tål maskindisk
- Praktisk elektronisk timer
- UV-filter i bönbehållarens väggar
Nackdelar
- Har inte den snyggaste designen
Specifikationer
- Effekt: 160W
- Mått: 12 x 16,5 x 27 cm
- Kapacitet: 250 g
- Automatisk avstängning
- Justerbara malningsgrader
Oberoende svensk testpanel ger höga betyg för maskinens kvalitetsintryck, och för kvaliteten på kaffet som kvarnen maler. Prismässigt ligger kaffekvarnen i mellanklassen, medan kvaliteten är absolut toppklass.
Läs mer om Wilfa WSCG-2Recension: En detaljerad recension av Wilfa WSCG-2
Kaffekvarnen från Wilfa har en kapacitet på 250 gram, och är lämplig till både espresso, aeropress, bryggkaffe och presskaffe, och du kan lätt justera kaffets grovlek på maskinen.
Maskinen är designad med koniska blad, vilket gör att det produceras så lite värme som möjligt när kaffebönorna mals. Därmed bevaras den goda doften och kaffets smak. Bönbehållaren har ett UV-filter, så att dina kaffebönor och deras smak inte skadas även om kaffekvarnen står på en solig plats.
Wilfa WSCG-2 är utrustad med en elektronisk timer, som kan ställas in på 0-30 sekunder. Detta gör att du kan kontrollera mängden kaffe som mals, vilket försäkrar att du får en jämn mängd kaffe varje gång. Själva kvarnen är gjort i rostfritt stål, och har en dold sladdförvaring på botten av maskinen.
Kaffekvarnen har även blivit tilldelad “Den gyllene bönan” av European Coffee Brewing Center, vilket är en utmärkelse för kaffeutrustning, som bara tillfaller de allra bästa produkterna för kaffebryggning.
-
DeLonghi KG79 » 515 Kr. hos Amazon just nu (samarbete med Pricerunner)
utmärkt kaffekvarn för espresso
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.4.6 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Kaffekvarnen DeLonghi KG79 är ett modernt och användarvänligt alternativ med flera anmärkningsvärda funktioner. Den moderna designen passar bra in i de flesta kökens estetik, medan dess funktionalitet tillgodoser olika bryggningsmetoder, inklusive espresso, droppkaffe och fransk press. Kvarnen i rostfritt stål säkerställer hållbarhet och jämn malningsprestanda, vilket ger möjlighet till exakt kontroll över malningsstorleken. Det genomskinliga locket ger bekvämlighet genom att användaren kan övervaka malningsprocessen.
Det är värt att notera att DeLonghi KG79 kan ge upphov till visst buller under drift, vilket är vanligt förekommande med många kaffekvarnar. Detta påverkar dock inte nämnvärt dess övergripande prestanda eller kvaliteten på den malning den producerar.
Fördelar
- Lämpligt för såväl espresso som brygg- och presskaffe
- Praktiska knappreglage
- Val av grovhet och storlek på koppen
- Modern design
- Bönbehållare med en kapacitet på 120 gram
- Glidsäker botten
Nackdelar
- Tenderar att vara bullrig
Specifikationer
- Effekt: 110 W
- Mått: 16 x 13 x 26 cm
- Kapacitet: 120 g
- Automatisk avstängning
- Justerbara malningsgrader
Den här kaffekvarnen från DeLonghi får särskilt mycket beröm för sin användarvänlighet och robusthet – naturligtvis även för kvaliteten på kaffet den maler.
Läs mer om DeLonghi KG79Recension: En detaljerad recension av DeLonghi KG79
Maskinen är gjord med en kvarn i rostfritt stål, och med ett genomskinligt lock så att du lätt kan följa med i processen. Själva kaffebehållaren är löstagbar, och botten är försedd med halksäkra fötter, så att kvarnen står stadigt under användning. Den övre delen av stålkvarnen kan tas lös, vilket underlättar rengöringen avsevärt.
Modellen lämpar sig för både espresso-, brygg-, och presskaffe. Den har en bönbehållare med en kapacitet på 120 gram, och du kan ställa in kvarnen att mala mellan 2 och 12 koppar per gång. Kvarnen stannar automatiskt när den malt kaffe till det önskade antalet koppar.
Kaffekvarnen har 12 olika steg för kaffets malningsgrad, och du väljer lätt den inställning du vill ha på sidan av maskinen. På framsidan väljer du hur många koppar du vill mala kaffe till, och när kaffet är färdigmalet åker det ner i en behållare som dras ut som en liten låda, som vi känner igenom från gammeldags kaffekvarnar.
-
Graef CM800 » 1.389 Kr. hos Tretti just nu (samarbete med Pricerunner)
Vi är läsarfinansierade och får provision på köp som görs via länkar i våra artiklar.4.6 /5
Konsumentmagasinets omdöme
Graef CM800 kaffekvarn imponerar med sin höga bönkapacitet på 350 g och 40 olika inställningar för malningsgrad, vilket ger användarna ett brett utbud av alternativ för att passa deras specifika preferenser. Den koniska kvarnen säkerställer konsekventa och exakta malningsresultat, vilket bidrar till en smakrik kopp kaffe.
Även om Graef CM800 är något skrymmande för enkel förvaring är dess robusta aluminiumkonstruktion ett bevis på dess hållbarhet och långvariga prestanda. Kvarnens solida konstruktion säkerställer stabilitet under drift och ger en pålitlig och effektiv malningsupplevelse. Dessutom kan den större storleken ses som en fördel för dem som värdesätter en högre bönkapacitet, vilket minskar frekvensen av påfyllning.
Fördelar
- Stark och tillförlitlig malningsmekanism
- Väl lämpad till både espresso och bryggkaffe
- Rymlig bönbehållare med en kapacitet på 350 gram
- Förvaringshållare för filter
- 40 olika malningsgrader
- Enkel att rengöra tack vare den avtagbara behållaren
Nackdelar
- Något skrymmande konstruktion
Specifikationer
- Effekt: 128 W
- Mått: 23 x 39,7 x 13,5 cm
- Kapacitet: 350 g
- Justerbara malningsgrader
Den enda negativa anmärkning, som återkommer i olika tester, är att kvarnen tar upp en hel del plats i köket, då den är betydligt större än många av de andra modellerna. Dock har kaffekvarnen även en betydligt högre kapacitet och fler funktioner än många av de andra modellerna, och har därmed plats för 350 gram kaffebönor i sin bönbehållare.
Läs mer om Graef CM800Recension: En detaljerad recension av Graef CM800
Det ingår även två filterhållare med 60 respektive 70 mm i diameter, vilka lätt kan monteras på kvarnen.
Kaffekvarnen har inte mindre än 40 olika inställningar för malningsgrad, så här har du verkligen möjlighet att få ditt kaffe precis som du vill ha det. Modellen lämpar sig till både espresso, bryggkaffe, och presskaffe.
Kaffekvarnen är tillverkad i rostfritt stål och har halksäkra gummifötter, så den står stadigt på bordet under användning.
Modellen har en konisk kvarn och en motor med låg hastighet, vilket innebär att kaffebönorna inte överhettas under malningen, vilket bevarar deras arom och smak. Trots de många inställningarna är kvarnen lätt att använda, vilket både Råd & Rön påpekar i sina tester av modellen.
4.6 /5
4.7 /5
Lätt att justera
Högre prisklass
Översikt: Stor jämförelse av de utvalda 8 bästa kaffekvarnarna
Bryggmetoder och malningsgrad
För att uppnå den bästa koppen kaffe är det inte nödvändigtvis typen av kaffebönor som är den avgörande faktorn. Dyra kaffebönor är inte nödvändigtvis bättre än andra, precis som billiga kaffebönor inte nödvändigtvis är dåliga. Det viktigaste är att bönorna är rätt malda. Den bästa kaffesmaken får man utan tvekan om bönorna som används för att brygga kaffet är nymalda.
För att uppnå den bästa koppen kaffe är både typen av kaffekvarn och hur du maler dina bönor viktiga. En kaffekvarn med koniska skivor eller malverk är ofta att föredra, både för att koniska malverk maler jämnare, men också för att värmeutvecklingen vid användning blir minimal och du undviker att överhetta dina kaffebönor. Om kaffebönorna överhettas i kvarnen riskerar du att äventyra bönornas arom och därmed kaffets smak.
På många sätt är den typ av kaffekvarn du använder avgörande för att du ska kunna mala dina kaffebönor på rätt sätt för att passa den typ av kaffe du gillar. Om du precis har investerat i en ny kaffemaskin eller espressomaskin är det därför viktigt att du sätter dig in i vilken malningsgrad din kaffebryggning kräver. En espressomaskin kräver t.ex. en mycket fin malning av kaffebönorna, medan en fransk press kräver en mycket grövre malning.
De olika bryggmetoderna kräver inte samma typ av malet kaffe. Oavsett hur du brygger ditt kaffe är målet med bryggningen att vattnet ska extrahera så mycket smak från kaffet som möjligt. Tiden som vattnet är i kontakt med kaffebönorna och graden av malning måste därför anpassas till den tid det tar för bryggmetoden att leverera vattnet till kaffet. Tumregeln är därför att ju längre tid det tar för vattnet att “levereras”, desto finare ska kaffet malas. De olika malningsgraderna för kaffe kan delas in i de fyra huvudkategorierna nedan:
- Espressomaskin: extra fin
- Moccabryggare: fin
- Filterkaffe: medium
- Fransk press: grov
Anledningen till att det är viktigt att investera i en ordentlig kaffekvarn är att ju bättre och mer enhetligt och jämnt kvarnen maler dina kaffebönor, desto bättre blir ditt kaffe. Om du till exempel gör ett kolvkaffe är det viktigt att kaffet är tillräckligt grovt för att undvika att det blir för mycket grus i kaffet.
Kaffets jämnhet är särskilt viktigt om du maler kaffebönor för en espressomaskin. Om det finns ojämnheter i kaffet som används till espresso finns det risk för att vattnet rinner för snabbt ner i koppen genom små fria passager som ojämnheterna skapar. Om detta händer får du en bitter espresso. Om du använder finmalet espressokaffe i en filterkaffemaskin kommer du också att uppleva att kaffet blir mycket mer bittert än normalt. Det beror på att det tar längre tid för vattnet att rinna genom det finmalda kaffet. Vattnet kommer därför att vara i kontakt med kaffet för länge och därmed dra med sig oönskade smaker in i kaffekannan. Om du använder ett grovt kaffe till kaffemaskinen kommer du att upptäcka att kaffet blir för surt.
Peter Slott Henriksen, professionell master roaster, har fem tips på hur du gör det perfekta stämpelkaffet:
- Mal dina kaffebönor själv
- Det är malningsgraden som avgör kaffets smak, inte mängden
- Det bästa förhållandet är 60 gram malda bönor i kannan och 0,9 liter vatten
- Låt kaffet dra i fyra minuter utan lock. Rör sedan om försiktigt två gånger med en sked så att kaffet lägger sig på botten.
- Ta bort överflödigt skum med en sked, sätt i kolven och tryck ner kaffet. Servera kaffet omedelbart.
Hur man väljer rätt kaffebönor
Att välja rätt kaffebönor är inte så enkelt som det kan låta. En viktig faktor är att titta på bönornas ursprungsregion, eftersom bönor för kaffe är som druvor för vin – varje region har sina egna egenskaper.
I Syd- och Centralamerika har bönorna en renare, mer delikat kaffesmak med en antydan till choklad, och fruktsmakerna är mindre framträdande. Från denna region är kaffe från Brasilien och Colombia särskilt populärt.
Om du föredrar kaffe med en fruktig smak kan du välja bönor med afrikanskt ursprung. Om du föredrar en kryddig och fyllig kaffesmak bör du istället välja asiatiska bönor.
Rostning och färskhet
Enligt Whiteaway.com är det också mycket viktigt att tänka på hur färska bönorna är och hur de rostas. Kaffebönor smakar generellt bättre om de är nyrostade, vilket innebär att de har rostats inom tre månader. Rostningen av bönorna har stor betydelse för kaffets smak. En mörk rostning ger en lätt bränd smak, medan en ljus rostning hjälper till att framhäva de enskilda bönornas distinkta smak. Det gör inte den ena rostningen bättre än den andra, men det gör att du kan välja kaffebönor som passar din smak och ditt tillfälle.
Två olika typer av kaffebönor
Generellt sett finns det två olika typer av kaffebönor: Arabica och Robusta. Beanit.se skriver att Arabicabönan brukar anses vara den högkvalitativa av de två bönorna och att denna böna också står för 70-80% av kaffeproduktionen i världen.
Arabicabönan har en mild och aromatisk smak och växer i tropiska klimat. Det sägs också att Arabica var den första kaffebönan som upptäcktes.
Robustabönan har en mer bitter, stark och syrlig smak och kan, till skillnad från arabicabönan, odlas i kärvare klimat. Denna böna kan skördas flera gånger per år och eftersom kvaliteten på Robusta anses vara lägre, återspeglas detta också i priset. Å andra sidan innehåller Robusta dubbelt så mycket koffein som en Arabica-böna.
FAQ
Hur rengör jag min kaffekvarn?
Varför är det bra att ha en kaffekvarn hemma?
Kan jag använda en kaffekvarn till att mala andra ingredienser än kaffebönor?
Tester och recensioner av kaffekvarnarna som används i artikeln
Expert- och testkällor
NyTimes.com
NYTimes.com är den digitala plattformen för New York Times, en ledande och globalt erkänd tidning, känd för att leverera välrenommerade nyheter och recensioner. För kaffeentusiaster erbjuder de ett brett utbud av recensioner av kaffekvarnar och produktjämförelser, för att hjälpa användare att fatta ett välgrundat köpbeslut.
SeriousEats.com
SeriousEats.com är en omfattande matblogg som ger djupgående kulinariska råd, recept och produktrecensioner. Det är en ovärderlig resurs för dig som letar efter recensioner av kaffekvarnar, som erbjuder detaljerade analyser av kvarnens prestanda, byggkvalitet och valuta för pengarna.
GoodHouseKeeping.com
GoodHousekeeping.com är den digitala motsvarigheten till Good Housekeeping, en långvarig auktoritet inom produkttestning och konsumentförespråkande. Vid sidan av livsstilsinnehåll tillhandahåller de noggrant undersökta recensioner av hushållsapparater, inklusivekaffekvarnar, vilket säkerställer att användare kan välja en produkt som erbjuder bästa prestanda och värde.
FoodAndWine.com
FoodAndWine.com är en go-to online destination för mat- och dryckeskännare, specialiserade på recept, matlagningstips, restaurangnyheter och produktrecensioner. De hjälper kaffeälskare genom att tillhandahålla omfattande recensioner av kaffekvarnar, med betoning på deras malningskonsistens, hållbarhet och användarvänlighet.
TechGearLab.com
TechGearLab.com är en ledande webbplats för teknisk granskning som erbjuder grundliga, objektiva och praktiska tester av konsumenttekniska produkter. När det gäller kaffekvarnar erbjuder de insiktsfulla analyser baserade på tekniska specifikationer, användarupplevelse och malningskvalitet, vilket hjälper användare att identifiera den perfekta modellen för deras behov.
Coffeeness.de
Coffeeness.de är en tyskbaserad webbplats som ägnar sig åt allt om kaffe. Den erbjuder expertutvärderingar av kafferelaterade produkter, såsom kaffekvarnar, vilket kan vara värdefullt för användare som vill bestämma vilken produkt som ger den bästa kaffeupplevelsen enligt deras preferenser.
Baratza Encore
Du kan läsa recensionen här
Nymag.com
Nymag.com är en digital avdelning av New York Magazine som täcker ämnen som kultur, mode, nyheter och livsstil. Bland de olika innehållserbjudandena på webbplatsen finns kuraterade listor och produktrekommendationer, bland annat för kaffekvarnar. Dessa listor ger läsarna insikter och recensioner som hjälper dem att fatta välgrundade köpbeslut.
TomsGuide.com
Tom’s Guide är en populär online-teknikpublikation som tillhandahåller expertrecensioner och köpguider för ett brett utbud av tekniska produkter, inklusive smartphones, bärbara datorer, TV-apparater, smarta hemenheter, spelutrustning och mer. Webbplatsen är avsedd att hjälpa konsumenter att fatta välgrundade beslut om de senaste tekniska produkterna på marknaden.
Du kan se deras test här.
Testet uppdaterades senast den 17/02/2023
CoffeeChronicler.com
CoffeeChronicler.com är en specialiserad onlineplattform som är dedikerad till kaffevärlden. Den erbjuder djupgående recensioner och insikter om kafferelaterade produkter och ämnen. Genom omfattande analyser hjälper webbplatsen köpare att avgöra om en viss kaffeprodukt överensstämmer med deras behov och preferenser.
Baratza Encore – Du kan se recensionen här
Kundrecensioner
Google Shopping
Google Shopping är en tjänst som erbjuds av Google och som gör det möjligt för konsumenter att söka efter, jämföra och handla produkter. Förutom att visa produktpriser från olika onlinebutiker ger det användarna tillgång till produktrecensioner och betyg från flera källor, vilket ger en helhetssyn på en produkts kvalitet och prestanda.
Baratza Virtuoso+ – Du kan se recensionerna här.
Melitta Molinos – Du kan se recensionerna här.
Amazon
Amazon är en ledande global onlinemarknadsplats som säljer ett brett utbud av produkter. De utmärker sig för sin omfattande sektion med konsumentrecensioner för varje produkt, där köpare lämnar feedback och betygsätter sina inköp. Detta granskningssystem ger framtida köpare verkliga användarupplevelser och insikter, vilket gör det lättare att fatta välgrundade köpbeslut.
Baratza Virtuoso+ – Du kan se recensionerna här.
Har du några frågor eller funderingar?
Om du har några frågor om något i vår artikel är du mycket välkommen att skriva till oss på kontakt@obsidianmedia.dk
Överblick 
Metod 
Omdömen 
Jämförelse