Side-by-side Kyl/Frys (Bäst i test) - Guide till de bästa Side-by-Side kylskåpen

Oavsett om du köper ett side-by-side kylskåp på grund av hushållets storlek eller på grund av den extra lyxen många av dessa skåp medför, lönar det sig alltid att fundera över behov och budget innan det slutliga valet görs. Även om du väljer en dyr modell, är det nämligen inte självklart att den erbjuder de funktioner du prioriterar och det går även att hitta relativt billiga kylskåp med många smarta funktioner, om du ser dig omkring.

Marknaden för side-by-side kylskåp är något av en djungel, men i listan ovanför har vi valt ut de bästa modellerna baserat på kundrecensioner och det finns något för varje smak och plånbok. Väljer du bland dessa modeller kan du vara säker på att få en kvalitetsprodukt, som också tidigare användare har talat gott om efter att ha provat dem själva.

I följande avsnitt går vi igenom några av de saker du ska tänka särskilt på vid köp och användning av side-by-side kylskåp. Du kommer också att hitta några användbara länkar till ytterligare information.

Side-by-Side kylskåp tar större plats

Side-by-side kylskåp härstammar från Amerika, som ju är kända för att göra allting lite större än andra. Kylskåpen i denna artikel är dock inte gjorda varken för eller av amerikaner, men de är ändå betydligt större än konventionella kylskåp.

De flesta förstår omedelbart att dessa modeller är bredare än standard, men var också medveten om att de oftast även är något djupare än den vanliga köksstandarden på 60 cm. Därför kanske inte ett side-by-sideskåp passar in i köksinredningen, trots att det finns tillräckligt utrymme på bredden. Lösningen kan för en del vara att ha kylskåpet stående fritt. Om det blir aktuellt för dig, glöm då inte att försäkra dig om att skåpet har en tillfredsställande design även på sidorna.

Kapaciteten varierar, men inte mycket

Vanliga kylskåp finns i alla storlekar, men så är normalt inte fallet med Side-by-Side. Alla toppmodeller vi har granskat ligger på ungefär 500 liter total kapacitet. Det finns naturligtvis en viss variation och några modeller utmärker sig genom antingen extra stor kyl eller frys. Det är självklart något du bör ta med i beräkningen, om du och din familj har några speciella mönster i vardagen.

Själva infrysningskapaciteten varierar dock mycket och här bör du vara extra uppmärksam om du brukar köpa stora mängder mat att frysa in. Är det fallet ska du välja ett skåp med hög infrysningskapacitet, för ju högre kapacitet, desto fler matvaror kan du stoppa i frysen utan att påverka den generella temperaturen i frysen nämnvärt.

Önskas kallt vatten och is?

Möjligheten att alltid ha kallt vatten och is inom omedelbart räckhåll tilltalar många och dessa funktioner är i många fall en avgörande faktor för beslutet att köpa ett side-by-side kylskåp. Om detta är viktigt för dig finns det flera faktorer du bör undersöka närmare. Exempelvis kan inte alla modeller anslutas direkt till vatten, utan vissa måste manuellt fyllas på med vatten i en behållare.

Notera också att det finns stora variationer vad det gäller iskapacitet. Vissa modeller kan producera 4-5 kg is per dygn, medan andra kanske bara klarar av en tredjedel eller ännu mindre. I vardagen har det kanske inte så stor betydelse, men har du ofta mycket folk hemma är kapaciteten desto viktigare. Vissa modeller erbjuder även möjligheten att göra kolsyrat vatten direkt ur kylen med hjälp av en kolsyrepatron. Så fundera även på detta, om du eller dina gäster uppskattar hemmagjord läsk eller ett glas kallt kolsyrat vatten.

Om du å andra sidan inte räknar med att få användning för dessa funktioner, kan du med fördel titta efter modeller utan dem. I många fall innebär det ett betydligt billigare kylskåp, men inte alltid. På vissa modeller har resurserna istället gått till högre kvalitet och andra spännande funktioner. Frånvaro av ismaskin gör vanligtvis även designen mer stram och slät och ger om inte annat lite mer plats i frysen.

Ett bra förarbete lönar sig

Det har alltid varit klokt att göra en grundlig undersökning inför stora inköp och side-by-side kylskåp är definitivt inget undantag. De är trots allt i de flesta fall betydligt dyrare än konventionella kylskåp.

I denna artikel är dock det mesta av grovgörat redan avklarat, vi har både letat fram kundfavoriterna och analyserat varje modell lite närmare. Med den informationen och ovanstående köpråd, bör du vara rustad för att kunna välja rätt.

Tips och tricks i vardagen

När du valt ut det ideala side-by-side kylskåpet för dig, kan du njuta av det extra utrymmet och de lyxiga funktionerna som vanligtvis kommer med det. Har du valt en av de ovan rekommenderade modellerna, har du dessutom ett driftsäkert och nästan underhållsfritt kylskåp i många år framöver. Det finns dock ett antal saker du själv kan göra för att optimera driften i vardagen. Du kan till exempel påverka strömförbrukning och hygien. Detta tittar vi närmare på i följande avsnitt.

Var medveten om strömförbrukningen

Då side-by-side kylskåp både erbjuder kylskåp, frys och en enorm kapacitet, kommer det inte som någon överraskning att strömförbrukningen är något högre än för ett konventionellt kylskåp. Modern teknologi bidrar dock lyckligtvis till att det blir bättre och bättre och samtliga modeller vi har granskat kommer även med en A+ energimärkning.

Det finns dock även flera saker du själv kan göra för att optimera energiförbrukningen. Exempelvis är det viktigt att inte placera kylskåpet där solen ofta ligger på om dagarna och det ska finnas luftrum både bakom och ovanför skåpet, så att överskottsvärme kan komma undan utan allt för stor energiförbrukning. Om du även låter frysta varor tina i kylen, och låter varm mat svalna innan du ställer in den i kylen, finns det en del att spara.

Det gäller naturligtvis också att hålla dörrarna till kylskåp, och inte minst frys, stängda och bara öppna under så kort tid som möjligt när matvaror ska in eller ut. Den disciplinen behärskar inte barn och unga alltid så bra, men det underlättar att många av modellerna har en varningssignal om dörrarna står öppna för länge.

Vill du läsa lite mer om strömförbrukningen, har Energimyndigheten en artikel där de pratar om just energiförbrukning, och tar upp lite energispartips för bland annat kyl/frys, men även för andra vitvaror.

Optimera hygien med regelbunden rengöring

Ett modernt side-by-side kylskåp är så gott som underhållsfritt. Exempelvis klarar alla toppmodeller själva av allting kring avfrostning och elektroniken styr temperaturer och luftfuktighet automatiskt.

Den vanliga rengöringen kommer du dock inte undan, men en lätt rengöring någon gång i månaden är faktiskt allt som krävs. I denna artikel från Expressen kan du läsa några tips om vad som ska rengöras, och hur. Har det uppstått dåliga lukter i kylskåpet har Expressen även denna artikel, där du kan läsa om ett par enkla knep för att bli av med dem.

Ett vanligt fel som kan leda till dålig lukt är till exempel att man placerar matvaror så att de vidrör den bakre väggen i kylskåpet. Här finns det risk att det fryser fast och att smältvattnet som sedan uppstår kan innehålla matrester. Som många vet krävs det väldigt små mängder bakterier för att det ska utvecklas dåliga lukter.

Bättre rustad för valet

Med denna artikel hoppas vi att du ska känna dig väl förberedd för att kunna välja ett side-by-side kylskåp, som passar perfekt till dig och din familj. Överst i artikeln hittar du en lista över de bästa modellerna på marknaden just nu och i artikeln får du även en del tips och tricks att använda, såväl före som efter köpet.

Från Konsumentmagasinet önskar vi dig lycka till med inköpet och bjuder in dig att bläddra runt mer på sidorna här, och låta dig inspireras av de många andra artiklarna, som på samma grundliga vis guidar dig igenom många olika produktgrupper. Vi har genomgångar av allt från hemelektronik till vitvaror och möbler.

Det stora brittiska testmagasinet Which.co.uk berättar att det finns väldigt tydliga för- och nackdelar med side-by-side-kylskåp, och det är därför mycket man ska tänka på om man funderar på att skaffa ett. Baserat på artikeln från Which.co.uk räknar vi här upp fördelarna och nackdelarna med side-by-side-kylskåp.

Fördelar med side-by-side-kylskåp: 

✔ Ett side-by-side-kylskåpser riktigt fint och imponerande ut i köket.
✔ Side-by-side-kylskåphar otroligt mycket förvaringsutrymme.
✔ Side-by-side-kylskåphar ofta både kylskåp och frys.
✔ Side-by-side-kylskåphar ofta en ismaskin.
✔ Side-by-side-kylskåphar ofta många smarta funktioner, till exempel självavfrostande frys, snabbinfrysning, justerbara hyllor, extra lådor för specialanpassad nedkylning av kött och fisk samt förvaringssystem för flaskor. Experterna rekommenderar dessutom att man väljer en modell som även har en separat termostat, oberoende kylsystem för kylskåp och frys samt en digital display. 

Nackdelar med side-by-side-kylskåp: 

❌ Side-by-side-kylskåp är ofta väldigt dyra, både i inköp och i drift.
❌ Side-by-side-kylskåp tar mycket plats och är ofta för stora för små och medelstora kök. De kan även ha en ganska klumpig uppbyggnad.
❌ Side-by-side-kylskåpär ofta bredare än 90 cm och även djupare än vanliga kylskåp. De kan ha ett djup på 70 cm eller mer, så kontrollera i förväg att kylskåpet överhuvudtaget går att ta in i huset.
❌ Side-by-side-kylskåphar ofta en vattendispenser som kan orsaka problem.
❌ Side-by-side-kylskåphar en lägre fryskapacitet än en enkom frys.
❌ Side-by-side-kylskåpkan enligt experterna ha problem med temperaturen.

Om man är stressad kan det vara lockande att bara ställa in matvarorna i kylskåpet på måfå när man kommer hem med dem. Tretti.se skriver dock att temperaturen kan variera mycket inuti kylskåpet, och var man placerar matvarorna i kylen gör därför stor skillnad.

Vissa kylskåp har dock ventilerad kylning, och i dessa modeller gör ett ventilationssystem att temperaturen är jämn och konstant i hela kylskåpet. Om man har ett kylskåp utan ventilerad kylning kan man dock uppleva stora temperaturskiftningar, och i regel är det då kallast längst ner i kylskåpet eftersom att värme stiger uppåt.

Om du har ett kylskåp utan ventilerad kylning bör du förvara maten enligt följande:

Nedersta hyllorna: Det är i regel kallast längst ner i kylskåpet, och därför ska matvaror som snabbt blir dåliga placeras här. Det kan till exempel vara mjölk, kött och fisk, men även rester från middagen. Även ägg mår bra av att förvaras långt ner i kylen. Många placerar mjölken och äggen i kylskåpsdörren, men man bör tänka på att temperaturen skiftar otroligt mycket där.

Översta hyllorna: Placera frukt och grönsaker högst upp i kylskåpet även om du är van vid att göra motsatsen. Frukt och grönt behöver nämligen inte förvaras så kallt, och om de placeras högst upp göms de dessutom inte undan i en låda och glöms bort. Även ost och smör trivs bäst där det inte är som kallast.

Man bör även tänka på luftfuktigheten. Frukt och grönsaker föredrar i regel en hög luftfuktighet på ungefär 90-95 %, och på så vis är grönsakslådan faktiskt väldigt bra eftersom att den bevarar fukten när den stängs. Det finns dock undantag, och morötter trivs till exempel bättre i en lägre luftfuktighet.

Vad gäller frukt och grönt bör man även tänka på att allting inte ska förvaras kallt. Vissa frukter och grönsaker trivs nämligen bättre på köksbänken än i kylskåpet, och danska Whiteaway.com berättar här vilka:

Frukt och grönsaker som inte ska förvaras kallt: Äpplen, päron, bananer, melon, avokado, tomat, gurka, färsk ingefära, squash och aubergine.

Frukt och grönsaker som ska förvaras kallt: Stenfrukter, bär och andra grönsaker som inte nämns här ovanför.

Hur länge olika livsmedel håller i kylen varierar kraftigt. Vissa håller bara några dagar medan andra kan hålla flera veckor. Det är dock viktigt att kylskåpet har en kall och stabil miljö med en temperatur som inte överstiger 5 grader.

Baserat på information från Livsmedelsverket berättar vi här om hållbarheten och förvaringen av olika livsmedel i kylskåpet:

Kött, fisk och pålägg: Dessa livsmedel ska alltid förvaras kallt, och ju kallare de förvaras, desto längre håller de. För att förlänga hållbarheten på smörgåspålägg, till exempel skinka, korv och leverpastej, är det även bra om du inte låter dem stå framme i flera timmar under helgfrukosten. Om du fryser in kött och fisk ska det packas i en lufttät förpackning och märkas med datum.

Mjölkprodukter: Mejeriprodukter ska förvaras i kylskåp, och hur länge de håller beror mycket på temperaturen. Mjölk som har varit kyld håller ofta längre än bäst före-datumet, medan mjölk som har stått framme i rumstemperatur flera timmar kan bli dålig i förtid. Ställ därför tillbaka mjölken i kylen direkt när du är klar med den. Mjölk, grädde och matfett kan dessutom frysas in.

Frukt och grönsaker: Låt eventuella plastförpackningar sitta kvar. Förpackningen hindrar nämligen frukten från att skrumpna och skyddar även mot gasen eten. Denna gas påskyndar bland annat mognaden och utsöndras från till exempel äpple, banan och tomat.

Om frukten eller grönsakerna ska förvaras i kylen bör man dock låta förpackningen vara lite öppen, alternativt sticka hål i plasten för att motverka kondens. Läs gärna listan här ovanför om vilka frukter och grönsaker som ska förvaras i kylskåpet.

Ägg och ost: Bäst före-datumet för ägg är beräknat på förvaring i rumstemperatur, och ägg som förvaras i kylskåp håller faktiskt flera veckor längre än så. Äggvitor och äggulor som blir över efter bakning eller matlagning kan även frysas in.

Ost kan också frysas in men blir då smulig. Den håller dock länge även i kylskåpet.

Bröd: Bröd blir torrt och tråkigt väldigt snabbt om det förvaras i kylskåp, och det är därför bättre att förvara brödet i rumstemperatur. Man kan även skiva brödet och frysa in det, och sedan ta fram så många skivor man vill ha eftersom.

Hårdbröd ska förvaras torrt och håller nästan hur länge som helst. Mjukt bröd möglar efter ungefär en vecka i rumstemperatur, men vissa brödsorter kan hålla längre än så.

Rester: Om det blir över rester efter middagen som man vill äta senare måste maten kylas ned snabbt. Livsmedelsverket skriver då att man till exempel kan använda sig av ett kallt vattenbad och dela upp maten i mindre portioner. Tillagad mat håller ofta flera dagar i kylskåpet och betydligt längre i frysen.

Titta på datummärkningen

Danska Tv2.dk berättar att datummärkningen är en bra indikation på om maten är bra. Man kan dock aldrig vara 100 % säker, och därför bör man alltid använda sitt sunda förnuft. Mat som smakar och luktar konstigt eller har fel konsistens bör slängas även om datummärkningen säger att den är bra.

Livsmedelsverket förklarar dock att det är skillnad på “Bäst före” och “Sista förbrukningsdag”.

Varor som är märkta med en sista förbrukningsdag är inte säkra att äta efter det datumet. Matvaror med ett bäst före-datum är däremot ofta okej att äta även efter det datumet, och här får man titta, smaka och lukta på maten för att avgöra om den fortfarande är bra.

Många side-by-side-kylskåp har även en inbyggd frys, och för att maten ska hålla så länge som möjligt är det viktigt att frysen aldrig blir varmare än -18 grader. Det ska alltså alltid vara -18 grader eller kallare i frysen, och anledningen till detta är att all bakterietillväxt upphör vid den temperaturen.

Baserat på information från både Allers.se och Råd & Rön har vi här sammanställt en lista över hur länge olika livsmedel håller i frysen. Denna lista kan användas som en riktlinje, men glöm inte bort att även använda ditt sunda förnuft. Om maten har fel konsistens, luktar illa eller smakar konstigt ska den slängas. Feta livsmedel har i regel en kortare hållbarhet än magra eftersom att fettet härsknar i frysen.

Grönsaker: 12 månader
Matbröd: 12 månader
Fläskkött: 4 månader
Fet fisk (t.ex. lax): 2-3 månader
Mager fisk (t.ex. torsk): 6-12 månader
Mjölk: 3 månader
Smör: 3 månader
Ost: 3 månader
Bär och frukt (t.ex. vinbär och blåbär): 12 månader
Kakor, tårtor och bullar med fett i: 3 månader
Köttfärs och charkvaror: 2-3 månader
Magert kött (t.ex. vilt och kycklingfiléer): 12 månader
Fetare kött (t.ex. högrev och lamm): 6 månader  

När man använder frysta livsmedel är det även viktigt att tina dem på rätt sätt. Frysta varor bör nämligen tina i kylskåp för att de ska behålla så mycket struktur och vätska som möjligt.

När man har en frys kan man frysa in matvaror som man annars hade behövt kasta. När man fryser in mat avstannar nämligen bakterietillväxten som gör att maten blir dålig.

Precis som i kylskåpet spelar det dock roll hur man placerar maten, och om infrysningen sker på rätt sätt bevaras matens kvalitet och du kan spara både utrymme och pengar. Baserat på artiklar från danska Dr.dk berättar vi här hur man går tillväga när man fryser in mat:

Packa alltid om kött: Man ska alltid packa om kött innan man fryser in det. Vissa förpackningar från butiken tål nämligen inte frost medan andra isolerar så bra att de hindrar köttet från att frysa. Det kan dock vara svårt att skilja på dessa olika förpackningar, och därför rekommenderar experten att man alltid packar om kött när man fryser in det.

Använd fryspåsar: Kött ska som sagt alltid packas om, och det ska då helst packas i fryspåsar. Vissa har för vana att frysa in mat i plastlådor, men större förpackningar gör bara att frysen förbrukar mer energi. Använd därför fryspåsar när du ska frysa in matvaror, och se till att påsarna är avsedda för nedfrysning. Kontrollera även att påsen antingen är märkt med “för livsmedel” eller en symbol med ett glas och en gaffel, vilket enligt Livsmedelsverket innebär att påsen är säker att använda med mat. Andra plastpåsar kan innehålla skadliga kemikalier.

Tryck ut luften ur påsen: Se till att det är så lite luft som möjligt i påsen när du fryser in maten. Mindre luft, och därmed mindre syre, gör nämligen att maten oxiderar mindre och minskar risken för frostskador.

Frys in maten på en gång: Av både kvalitets- och säkerhetsskälska manalltid frysa in maten så snabbt som möjligt, både middagsrester och nyinköpta matvaror. När man fryser ned maten snabbt stoppas nämligen bakterietillväxten snabbare, och en snabb infrysning hindrar även maten från att bli tråkig och smaklös när man sedan ska äta den. Om man till exempel ska frysa in stora mängder rester bör man fördela detta i mindre portioner för att maten ska frysa snabbare.

Frys inte in maten två gånger: Om en matvara har varit fryst en gång ska den inte frysas in igen.

Jämn fördelning: Om man fryser in flera saker samtidigt bör de placeras på olika ställen i frysen.

Avfrosta frysen: En frys är mest effektiv när den är avfrostad, eftersom att det då inte sitter stora isklumpar på sidorna. Vissa frysar har en automatiskt avfrostningsfunktion och sköter därmed detta själva.

Använd snabbinfrysningen: Om din frys har en snabbinfrysningsfunktion bör du använda den när du fryser in större mängder mat.

Använd en separat kyl för vin. Olika sorters viner bör förvaras i olika temperaturer för bästa smak. Läs mer i vårt vinkyl-test.

Läs även: Fristående kylskåp (Bäst i test).

Energimärkningen på kylskåp och frysar berättar något om modellernas förbrukning, och när man köper en ny kyl eller frys är det därför en bra idé att titta på just energimärkningen. Energimärkningen är obligatorisk och finns därför på alla modeller.

Energimärkningen kan dock vara lite besvärlig att läsa av, så baserat på information från Energimyndigheten hjälper vi dig här att förstå märket lite bättre:

Energimärkningen är en rektangulär etikett som högst upp visar olika färgkodade energiklasser. För kylar och frysar går den skalan från A+++ till D, där A+++ är mest energieffektivt. Alla modeller som säljs i Sverige tillhör energiklass A+ eller bättre.

Under energiklasserna visas den årliga energianvändningen i kWh/annum, alltså kilowattimmar/år. Längst ner på etiketten anges volymen för kyl och frys i liter samt ljudnivån i decibel.